Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı mantar sote, pratik ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Taze mantarların kremalı sosla buluştuğu bu tarif, lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirirken, sağlıklı malzemeleriyle de dikkat çeker. Hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kremalı mantar sote, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği olarak özellikle sebze yemekleri arasında önemli bir yere sahiptir. Bu tarif, mantarların kremalı sos ile buluştuğu, zengin bir tat profili sunan ve oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Mantar, sağlık açısından zengin bir gıda olup, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, düşük kalorili bir besin olması nedeniyle diyet programlarında da tercih edilmektedir.

Malzemeler


Kremalı mantar sote için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze mantar (beyaz veya kahverengi)
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (süsleme için)
  • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kremalı mantar sote hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:
  • Öncelikle mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Daha sonra dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Suyunu çeken mantarların üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyin.
  • Kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
  • Yemek piştikten sonra, isteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri


Kremalı mantar sote, çeşitli garnitürlerle birlikte servis edilebilir. Önerilen servis seçenekleri:
  • Pilav veya makarna ile birlikte sunulabilir.
  • Yanında taze bir salata ile hafif bir yemek alternatifi oluşturabilir.
  • Sandviç veya lavaş içinde sunularak hızlı bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.

Besin Değerleri

Kremalı mantar sote, besleyici özellikleri ile dikkat çeker. İçeriğindeki mantarlar, B vitaminleri, D vitamini ve mineraller açısından zengindir. Krema, yemeğin lezzetini artırırken aynı zamanda enerji sağlar. Ancak, krema kullanımı sebebiyle kalori alımına dikkat edilmesi önerilir.

Sonuç

Kremalı mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem misafirlerinizle hem de aile üyelerinizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenektir. Bu tarifle birlikte, mantarların besin değerlerini ve lezzetlerini keşfederken, mutfağınızda farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Merdan 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Kremalı mantar sote yaparken mantarların suyunu ne kadar salması gerektığini tam olarak nasıl anlayabilirim? Soğanları kavururken ne kadar süreyle kısık ateşte tutmalıyım? Bu yemeği tavuk ya da kırmızı etle yaparken pişirme süresini nasıl ayarlamalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Merdan,

Sorularınızın yanıtlarını aşağıda bulabilirsiniz:

Mantarların Suyunu Salması:
Mantarların suyunu salmasını anlamak için, mantarları tavanın içinde çiğ hale geldiklerinde bırakılan süreyi takip edebilirsiniz. Mantarlar küçülüp yumuşamaya başladığında ve tavanın dibinde mantarların saldığı suyu gördüğünüzde, yeterince su salmış olduklarını anlayabilirsiniz. Bu genellikle 5-10 dakika arasında olur.

Soğanları Kavurma:
Soğanları kısık ateşte kavururken, soğanların rengi altın sarısına dönüşene kadar pişirmeniz gerekir. Bu süre boyunca soğanları sık sık karıştırırsanız, yanmalarını önlemiş olursunuz. Yaklaşık 8-10 dakika yeterli olacaktır.

Tavuk ya da Kırmızı Etle Yaparken:
Bu yemeği tavuk veya kırmızı etle yaparken, etin pişme süresini doğru ayarlamak önemlidir. Tavuk kullanıyorsanız, tavuk parçaları beyazlaşıp içi tamamen pişene kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirebilirsiniz. Kırmızı et kullanıyorsanız, etin cinsine ve kalınlığına bağlı olarak 20-30 dakika pişirmeniz gerekebilir. Etin yumuşak ve kolayca dağılır hale geldiğinde pişmiş olduğunu anlayabilirsiniz.

Umarım bu bilgiler işinize yarar, şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Diyet Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Havuçlu Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri
Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri
Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Düdüklüde Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Düdüklüde Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Baharatlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Baharatlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri