Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Mantar Sote, istenilen türden et ve mantar ile yapılan bir tür yemektir. Oldukça lezzetli olan bu yemeğin yapılışı zahmet gerektirse bile uğraşı zevklidir. Mis kokusuyla iştahları açan harika bir besindir. Et mantar sote kuzu, dana etlerinin kuşbaşı halleriyle organik mantarlarla iç içe pişirilmesiyle damaklarda lezzetli bir tat bırakır. Yiyeceklerin baş tacı olan bu gıda etkileyici sunumlar ile de çok çekici bir hale getirilebilir.

Et Mantar Sote Tarifi İçin Gerekli Malzemeleri
  • Yarım kilo kuşbaşı olarak doğranmış et
  • Yarım kilo mantar
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet sivri yeşil biber
  • 3 adet kırmızı etli biber
  • 2 adet orta boy domates
  • İstenilen miktarda kırmızı toz biber
  • Az miktarda karabiber
  • Yeterli miktarda tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Et Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı et uygun bir tavaya alınarak kendi suyunda kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Suyunu çeken etlerin üzerine tereyağı eklenerek kavrulur. Ardından fazla kavrulmadan içerisine soğan, domates ve biberler yıkanıp ayıklandıktan sonra ince olarak doğranır. Bu karışım bir süre piştikten sonra yıkanıp ayıklanmış iri şekilde doğranan mantarlar eklenir. Mantar, ısıyla birleştiğinde hemen küçüldüğü için bu gıdanın fazla pişirilmesi uygun değildir. Besin değeri kaybı yaşanmaması için az miktarda pişirilen mantar daha sağlıklıdır. Hazırlanan et mantar içerisine tuz, karabiber, kırmızı toz biber eklenerek tadına doyum olmayan bir yemek yapmış olursunuz. Et mantar sotesi yaparken önemli püf noktası gerekli baharatların piştikten sonra içerisine konulmasıdır. Bu durum yemeğinizin tadına lezzet katacaktır.

Et Mantar Sote Yorumları

soru

Umur

10 Eylül 2018 Pazartesi

Merhaba mantarı çok severim ancak mantar ve et aynı tadı verir diye hiç bir arada kullanmadım açıkçası güzel olur mu deneyen var mı? Tarifte sarımsak yok sarımsaklı nasıl olur sizce?

Cevap yaz

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Et Sote Kaç Kalori?

Et Sote Kaç Kalori?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Göğüs Sote Tarifi ve Malzemeleri

Göğüs Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuşbaşılı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Güveçte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6