Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli et sote, tarifi genellikle hanımların kurtarıcı yemek tariflerinden biridir. Özellikle çalışan hanımlar konukları geleceği zaman pratik bir şekilde biberli et sote yapmayı tercih edebilir. Et sote biberli yapıldığı zaman aroması gerçekten hoş oluyor. Sote yapacağınız eti yumuşak tarafından alırsanız, lezzetli bir yemek yeme şansınız olur. Baharatlarla tatlandırdığınız biberli et sote yanında pilavla birlikte harika bir akşam yemeği menüsü olarak ikram edilebilir. Malzemelerimiz hazırsa, hemen biberli et sote tarifini yapmaya başlayalım. Bunun için seramik bir tava ya da saç kullanabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.

Biberli et sote için gereken malzemeler
  • 600 gram dana kuşbaşı et
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Uygun miktarda tuz
  • 1 adet kuru soğan
Biberli et sote nasıl yapılır?

Öncelikle dana kuşbaşı eti sote için uygun olacak şekilde almalısınız. Kasabınız size bu konuda yardımcı olacaktır. Eti küçük kuşbaşı şeklinde doğratmalısınız. Biberli et sote pişireceğiniz tavanın içinde zeytinyağını kızdırın. Dana etini içine atarak mühürlemeye başlayın. Bu şekilde etiniz daha güzel pişecektir. Hatta eti parti parti kızgın yağın içine atarsanız, sulanmasına da engel olursunuz. Daha sonra içine yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğanları ve jülyen doğranmış kırmızı biberlerle, yeşil biberleri ilave edin. Bunları bir süre kavurmaya devam edin. Etiniz pişince içine küçük küp doğranmış domatesleri koyarak kavurmayı sürdürün. Biberli et sote piştiğinde önce karabiber ve kekik ilavesi yapın. En son olarak tuzunu koyarak ocağın altını kapatın. Et sote yaparken tuzu her zaman yemeği ocaktan indirmeden önce ilave edin. Bu sayede etiniz sertleşmez. Pilavınız piştiyse, yanında biberli et sote ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Biberli Et Sote Yorumları

soru

şade

01 Eylül 2018 Cumartesi

Biberli et sote yaparken baharat olarak tarçın eklenir mi? Tarçın ete yakışan bir baharat mı?

Cevap yaz
cevap

Talay

13 Eylül 2018 Perşembe

Merhaba, et ile tarçın alakalı bir baharat değildir. Yemeğin tadını bozabileceği için et soteye tarçının yakışacağını düşünmüyorum. Taktir sizindir. Afiyet olsun.

cevap

Hadid

08 Eylül 2018 Cumartesi

Merhabalar, et sotelerde tarçın kullanılan bir baharat değildir. Ağzınıza garipçe farklıctatlar gelebileceği için tercih edilmemesi gerekir. Afiyet olsun.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Sote Kaç Kalori?

Mantar Sote Kaç Kalori?

Patatesli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Garnitürlü Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6