Mantarlı Patatesli Tavuk SoteMantarlı Patatesli Tavuk Sote, içerisinde kullanılan malzemeler ile oldukça besin değeri yüksek bir yemek olarak öne çıkmaktadır. Mantar, içeriğinde barındırdığı vitamin ve mineraller ile patates ise hem vitamin hem mineral hem de nişasta bakımından zengin besin maddeleri olduğundan, yemeğin besleyici özelliği ön plana çıkmaktadır. Tavuk eti, protein açısından zengin bir besin maddesi olduğundan sağlık için çok yararlıdır. Bu muhteşem sağlıklı üç besin maddesi bir araya geldiğinde, besleyici ve doyurucu bir yemek ortaya çıkar. Ayrıca, yapılışı oldukça pratik olan mantarlı patatesli tavuk soteyi akşam yemeklerinde aileniz ile hoş sohbetler eşliğinde tüketebilirsiniz. Mantarlı Patatesli Tavuk Sote İçin Malzemeler
Mantarlı Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?İlk önce kemiksiz tavuk göğsü etini jülyen olacak şekilde uzunlamasına doğrayın. Jülyen doğranmış tavuk etlerini tencereye alın ve ocağın altını kısık ateşe getirerek tavuklar suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Ardından kültür mantarlarını yıkadıktan sonra kurulayın ve ince dilimleyin. Kavurduğunuz tavuk etlerinin üzerine mantarları ilave edin ve mantarlar da suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Diğer malzemeler kavrulurken kuru soğanların kabuklarını soyun ve iri yemeklik olarak doğrayın. Kırmızı biberleri ve sivri biberlerin köklerini çıkarın, ardından iri bir şekilde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve halka şeklinde doğrayın. Sarımsakların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Bu arada patateslerin kabuklarını soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayarak hazırlayın. Şimdi hazırladığınız tüm malzemeleri sırasıyla tavuk sotenin içine ilave edin. Tencereye sıvı yağı ekleyin, ardından sarımsakları ilave edip karıştırın. Daha sonra kuru soğanı ve biberleri ilave edin. Malzemeler kavrulurken başka bir tavaya bol miktarda sıvı yağ koyun ve doğradığınız patatesleri kızartın. Kızaran patatesleri tenceredeki diğer malzemelerin içine ilave edin. Üzerine kırmızı pul biber, karabiber, köri, tuz ve kekiği ilave edip karıştırın. Son olarak, bir kâsede su ile domates salçasını ezip tavuk sotenin üzerine dökün. Mantarlı patatesli tavuk soteyi yaklaşık 15-20 dakika arasında pişirin. Pişen mantarlı patatesli tavuk soteyi sıcak olarak servis tabağına alın. Afiyet olsun. |
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Et Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif çok güzel görünüyor! Ancak ben özellikle 'tavuklu istiridye mantarı tarifi' arıyordum. Acaba bu mantar ile birlikte tavuk nasıl pişirilir, farklı bir tarif var mı? Bu tür tarifler aile yemeklerinde çok hoşuma gidiyor.
Cevap yazMerhaba Atıfa,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu istiridye mantarı tarifi gerçekten de harika bir seçenek. Tavuk ve istiridye mantarını bir arada kullanarak lezzetli bir yemek yapabilirsin. İşte sana farklı bir tarif:
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 300 gram istiridye mantarı (iri parçalar halinde doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay bardağı soya sosu
- Tuz ve karabiber
- Taze soğan (süsleme için)
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü zeytinyağında, tuz ve karabiber ile birlikte tavada kızart.
2. Tavuklar altın rengi alana kadar pişir, ardından soğan ve sarımsağı ekleyip sotelemeye devam et.
3. İstiridye mantarlarını ekleyip, mantarlar yumuşayana kadar pişir.
4. Son olarak soya sosunu ilave edip birkaç dakika daha pişir, ardından ocaktan al.
5. Taze soğan ile süsleyerek sıcak servis yapabilirsin.
Bu tarif, ailenle birlikte keyifle yenecek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!
Patatesli tavuk göğsü yemeğini denediniz mi? Gerçekten harika bir lezzeti var. Özellikle mantar ve baharatlarla birleştiğinde, sofrada herkesin beğenisini kazanıyor. Ailemle birlikte akşam yemeklerinde sıkça tercih ediyoruz. Sizce de bu yemeği yapmak kolay mı?
Cevap yazPatatesli Tavuk Göğsü yemeği gerçekten de oldukça lezzetli bir seçenek. Özellikle mantar ve baharatlarla zenginleştirilmesi, yemeğe ayrı bir tat katıyor. Yapım Kolaylığı açısından, malzemelerin hazırlanması ve pişirilmesi oldukça pratik. Tavuk göğsü ve patatesin hızlıca pişmesi, aile yemekleri için ideal bir çözüm sunuyor. Ayrıca, bu yemek farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir, bu da onu daha da cazip hale getiriyor. Sonuç olarak, hem lezzetli hem de kolay bir tarif arayanlar için harika bir alternatif. Ailenizle birlikte keyifle yemeniz dileğiyle!
Mantarlı patatesli tavuk sote tarifini denedim ve sonuç harika oldu! Tavuk, mantar ve patatesin birleşimi gerçekten doyurucu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkardı. Ailece akşam yemeğinde keyifle yedik. Bu tarifi herkese tavsiye ederim; mutlaka deneyin!
Cevap yazMerhaba Zade,
Yorumun için teşekkürler! Mantarlı patatesli tavuk sotenin harika sonuçlar doğurması gerçekten sevindirici. Tavuk, mantar ve patates kombinasyonu, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça doyurucu bir seçenek. Ailece keyifle yemeniz de bu yemeğin ne kadar özel olduğunu gösteriyor. Tarifin herkes tarafından beğenilmesi ve önerilmesi de çok güzel. Umarım başka tariflerde de aynı lezzeti yakalarsın! Başka denemelerin varsa, onları da merakla bekliyorum.
Mantarlı patatesli tavuk sote yaparken mantarların suyunu bırakıp çekmesi ne kadar zaman alıyor? İlk defa deneyeceğim de.
Cevap yazMerhaba Şerafet,
Mantarların suyunu bırakıp çekmesi genellikle ortalama olarak 10-15 dakika sürer. Tavaya koyduğunuzda mantarlar önce suyunu salacak, daha sonra bu su buharlaşarak mantarların karamelize olmasına olanak tanıyacaktır. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirirseniz, mantarların suyunu daha hızlı bırakmasını ve çekmesini sağlayabilirsiniz. Kolay gelsin! Afiyet olsun.