Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer yemekleri çok tatlı ve lezzetli olur. Ciğer doyurucu bir yiyecek olduğu gibi çok da faydalı bir besindir. Ne yazık ki birçok kişi ciğer sevmez. Ama ciğer her türlü tüketilebilir. Ciğerin köftesi yapılır ise ciğerin kokusu gider sevmeyenler de sever. Ciğer bana göre çok gösterişli ve lezzetli bir yiyecektir. Gelen misafirlere de sunmaktan hiç çekinmem çünkü çok lezzetli oluyor. Ben genelde ciğeri sote olarak yaparım. Bugün de sizler için ciğer sote yapacağım.

Kuzu Ciğer Sote İçin Gerekli Malzemeleri
  • Yarım kilo kuzu ciğer
  • 2 baş büyük boy soğan
  • 3 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 1-2 diş sarımsak (Eğer sarımsak sevmiyorsanız koymayın)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Biraz tuz
  • Sıvı yağ
Kuzu Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Ciğerleri küp-küp doğrayıp bir tencereye alalım üzerine biraz sıcak su koyup bir defa kaynatalım. Sonra ocaktan alıp kanlı suyunu dökelim ve ciğerleri süzelim. Daha sonra ciğerleri geniş bir tava alalım. Suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Sonra üzerine irice doğradığımız soğanları ilave edip biraz kavuralım. Daha sonra biberleri yıkayıp doğrayalım, domateslerin kabuklarını soyup ince ince onu da doğrayalım ve ciğerlerin üzerine ilave edelim. Soteleme işlemine devam edelim. Sarımsakları da ezip içine ilave edelim.

En son olarak tuzunu, baharatlarını ve sıcak suyunu da ilave edip ağzını kapatalım. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alalım. İster tek başına isterseniz de yanında güzel bir pilav ile servis yapabilirsiniz.

Kuzu Ciğer Sote Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Et Sote Kaç Kalori?

Et Sote Kaç Kalori?

Mantarlı Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Piliç Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Jülyen Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Jülyen Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Göğsü Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6