Biberiyeli tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Biberiyeli tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu yemek, tavuğun sağlıklı protein kaynaklarından biri olması, biberiyenin ise aromatik ve sağlık faydaları ile birleşmesi nedeniyle özellikle tercih edilmektedir. Aşağıda, biberiyeli tavuk sote tarifi ve yapılış aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkayın ve küp şeklinde doğrayın. - Tuz ve karabiberle marine edin.

2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. - Kırmızı biberi temizleyip küp şeklinde doğrayın.

3. Pişirme Aşaması: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Önce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. - Doğranmış tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sote yapın. - Kırmızı biberleri ve biberiyeyi ekleyin, karıştırın. - İsteğe bağlı olarak tavuk suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Servis: - Pişen biberiyeli tavuk soteyi ocaktan alın. - İsteğe bağlı olarak limon suyu sıkın. - Sıcak servis yapın, yanında pilav veya makarna tercih edebilirsiniz.

Biberiye, antioksidan özellikleri ile bilinen bir bitkidir. Ayrıca, sindirimi kolaylaştırıcı etkisi ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Tavuk ise düşük yağ içeriği ve yüksek protein oranıyla sağlıklı bir besin tercihi sunmaktadır. Bu nedenle, biberiyeli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir.

Biberiyeli tavuk sote, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun!