Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında güveçte mantarlı et sote, Güveçte yaptığımız bu et yemeğimiz güvecin de verdiği inanılmaz bir lezzetle vazgeçemeyeceğimiz bir ana yemektir. Genellikle özel toprak güveçleri ile ünlü olan kapadokya bölgesinde tercih edilebilen bir yemektir.

Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Malzemeleri
  • 1 kilogram dana kuşbaşı
  • 2 adet soğan
  • 250-300 gram kadar mantar
  • 2 tane domates
  • 2 tane sivri biber
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı (İsteğe göre margarinde olabilir)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam tuz
Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Önceden kuşbaşı doğramış olduğumuz dana tencereye koyuyoruz (Düdüklü tencere tercih edilirse daha çabuk pişer etlerimiz) daha sonra üzerine etlerin üzerini bir miktar geçecek kadar su ilave edip düdüklü tencerede 30 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen etlerin suyunu süzüp güvece koyuyoruz, süzdüğümüz etin suyundan bir çay bardağı kadar alıp güvece koyduğumuz eti 5-10 dakika kadar da güveçte pişiriyoruz, bu işlemi yemeğimizi biraz daha lezzetlendirmek için yapıyoruz. Daha sonra önceden doğramış olduğumuz soğan, çok küçük doğradığımız sarımsakları, orta büyüklükte doğradığımız mantarları, küp şeklinde doğradığımız domatesleri sırayla üst üste gelecek şekilde güvece koyduğumuz etin üzerine ilave edelim en üste tereyağı ekleyelim. Salçaları da yaklaşık bir su bardağı kadar sıcak suda eritip güvecin üzerine döküp pişirmeye başlayalım kaynamaya başlayan etin üzerine tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra güveci önceden ısıttığımız fırına koyup yarım saat kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kullandığımız salçalar ev salçası olursa yemeğimiz daha da lezzetli olur.

Fırında Güveçte Mantarlı Et Sote Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sote Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerikler

Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Jülyen Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Jülyen Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuşbaşı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kuşbaşılı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuşbaşılı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Eti Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Kuşbaşı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Kuşbaşı Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6