Sebze Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Sote

Sebze sote, sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği yemek isteyenler için güzel bir tarif olarak karşımıza çıkar. Sebze sotenin içindeki malzemeler hazırlayanın isteğine göre çeşitlilik göstermektedir.

Sebze Sote İçin Ana Malzemeler

Bir patates
Bir havuç
Bir su bardağı kadar bezelye
Bir dilim kabak
Bir domates
200 gram kadar mantar
Bir soğan (orta boy)
İkişer adet kırmızı ve sivri biber
İki diş sarımsak
Bir çay kaşığı miktarınca kekik
İki yemek kaşığı miktarınca zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Sebze sote için tercihen; brokoli, karnabahar, pırasa, fasulye, taze yeşil soğan da kullanılabilir.

Sebze Sotenin Hazırlanması

Sebze sotenin tüm malzemeleri küp şeklinde doğranarak ayrı kaplara ayrılır. Ardından sırayla önce soğanlar bir derin tavada şeffaf bir hal alana kadar kavrulur. Peşinden biberler diri kalacak şekilde biraz kavrulur. Sarımsaklar, domates ve mantarlar ilave edilir. Sebzeler bu şekilde biraz daha kavrulur. Sebze sotenin baharatları ve tuzu da ilave edilir ve hafif hafif olarak karıştırılarak kavurma işlemine devam edilir. İhtiyaç olursa tencereye yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edilerek sebzelere yedirilir ve kısık ateşte tavanın ağzı kapatılarak sebzelerin kendi buharlarında pişmesi sağlanır. 5 dakika kadar sebze sote bu şekilde pişirilir. Sebze sote piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edilir. Sebze sotenin tadına farklı şeyler katmak isterseniz bir miktar soya sosu da ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 23.04.2021 16:56:50

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Harun DEMİR - 23.04.2021 16:56:50

Sebze Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Jülyen Et Sote

Jülyen et sote, et veya sebzelerin kibrit çöpü gibi ince, şeritler şeklinde doğranmasına jülyen kesim veya jülyen doğrama adı verilen yöntemle yapılır. Jülyen kesim özel ekipmanlar ile donatılmış mutfak robotuyla rahatlıkla elde edilebilir. Jülyen ke...

Kuzu Et Sote

Kuzu Et Sote; Diğer et yemeklerine oranlara daha çabuk hazırlanan bir yemek çeşididir. Eti çok seven bir milletiz. Her şeye et katmaya bayılıyoruz. Yemeklerimizde kullandığımız etin de lokum gibi ağızda dağılmasını isteriz. Tabi bu pek mümkün olmuyor...

Kiremitte Et Sote

Kiremitte et sote, genellikle hemen her bölgede et sote severek yenilen bir yemektir. Et özellikle en güzel besin kaynağıdır ve haftada iki defa tüketilmesi gerekmektedir. Ayrıca kiremitte pişen et sote oldukça lezzetlidir,hazırlanışı gibi fırında pi...

Sulu Et Sote

Sulu et sote, ana yemek olarak yapılabilecek en iyi et yemeği çeşitidir. Misafir veya özel günler için yapacağımız yemeklerde ilk aklımıza gelen çeşit genellikle et yemekleri olur. Et yemekleri sade olarak yapılabileceği gibi birbirinden farklı sebze...

Kremalı Et Sote

Kremalı Et Sote, İster mantarlı, ister sade olarak yapılmaktadır. Benim vereceğim tarifte mantar da bulunmaktadır. Fakat mantar sevmeyenler listeden çıkartabilirler. Kremalı Et Sote İçin Gerekli Malzemeler750 gr biftek1 soğan350 gr mantar1 yemek kaşı...

Havuçlu Mantar Sote

Havuçlu mantarlı sote, farklı lezzet ve kıvamı ile ağızlar da enfes bir tat bırakan muhteşem bir sote tarifidir. Havuç ve mantarın buluşması ile ortaya çıkan besleyici, doyurucu ve mükemmel tada sahiptir. Ayrıca bu özelliklerinin yanı sıra yapımı ile...

Jülyen Sebze Sote

Jülyen sebze sote, jülyen sebze sote şüphesiz hepimizin bildiği ve çok sevdiği lezzetlerden biridir. Yemeklerin yanına çok yakışan bu tarif oldukça da besleyicidir. İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde vücudumuzun ihtiyacı olan vitamini sağ...

Düdüklüde Et Sote

Düdüklüde et sote, Düdüklüde yapılan yemeklerin, her zaman daha lezzetli olduğunu düşünürüm. İçerisindeki buharla, piştiği için sebze ve et lezzetini korur. Damak tadınıza göre, farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Ben dana eti tercih ediyorum. ...

Arpacık Soğanlı Et Sote

Arpacık soğanlı et sote:Akşam yemeğine misafirleriniz mi geliyor fazla vaktiniz mi yok işte arpacık soğanlı et sote tam size göre pratik bir yemek. Başlangıç olarak hafif bir çorba daha pirin pilavı eşliğinde mis gibi arpacık soğanlı et sote ikram ed...

Fırında Kaşarlı Et Sote

Fırında kaşarlı et sote, özel misafirler için hazırlanabilecek son derece lezzetli bir yemektir. Hazırlanış itibariyle emek isteyen bir yeme olmasının yanı sıra, sunumuyla da dikkat çekmektedir. Kişi sayısına tercihen güveçte, tercihen de geniş bir b...

Sade Mantar Sote

Sade Mantar SoteMantar, proteinler ve vitaminler açısından oldukça zengin bir canlıdır. Yapısı bitkilerden çok farklıdır. Mantarların çoğu zehirlidir. Bizim tükettiklerimiz ise zehirsiz olan kültür mantalarıdır. Mantar, ülkemizde gittikçe daha fazla ...

Havuçlu Tavuk Sote

Havuçlu Tavuk Sote, oldukça pratik ve sağlıklı bir yemektir. Havuç tüketmeyi sevmeyenler için havucu yemekler içerisinde yemeği sevdirecek türden bir lezzettir. Diyetler yapanlar için ana öğün olarak tüketebileceklerdir. Havuç ve tavuk besin değeri y...

Sebze Sote

Sebze Sote Yorumları