Bezelyeli Patatesli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Bezelyeli patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen bir yemeğidir. Tavuk, bezelye ve patatesin birleşimiyle hazırlanan bu doyurucu yemek, besleyici özellikleriyle de dikkat çeker. Hazırlanması kolay ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

16 Ekim 2024

Bezelyeli Patatesli Tavuk Sote Nedir?


Bezelyeli patatesli tavuk sote, Türk mutfağında sıkça yer alan lezzetli bir ana yemektir. Genellikle, tavuk eti, bezelye ve patates gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. Tavuk sotenin en güzel yanlarından biri, farklı sebzelerle zenginleştirilebilmesidir. Bu makalede, bezelyeli patatesli tavuk sotenin nasıl yapılacağı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri ayrıntılı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Bezelyeli patatesli tavuk sote için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanma süreci birkaç basamaktan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranır.
  • Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranır.
  • Bezelyeler (taze ise) ayıklanır, dondurulmuş ise doğrudan kullanılabilir.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirme aşaması, malzemelerin bir araya getirilmesi ve pişirilmesi ile gerçekleşir:
  • Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.
  • Isınan yağa önce doğranmış soğan ve sarımsak eklenir; pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğan ve sarımsakların üzerine doğranmış tavuk eklenir. Tavuklar, suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Tavuklar piştikten sonra, doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Ardından, bezelye eklenir ve tüm malzemeler karıştırılır.
  • Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik eklenerek tatlandırılır.
  • Son olarak, 1 su bardağı su veya tavuk suyu eklenir. Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak kadar sıvı eklenmesi önemlidir.
  • Tavanın kapağı kapatılır ve kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirilir. Patateslerin yumuşaması sağlanmalıdır.

Servis Önerileri

Bezelyeli patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata ile zenginleştirilmiş bir sofra hazırlamak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değerleri

Bezelyeli patatesli tavuk sote, protein, karbonhidrat ve lif açısından zengin bir yemektir. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein kaynağı olmasının yanı sıra, bezelye ve patates gibi sebzeler de vitamin ve mineraller açısından zengindir. Bu yemek, dengeli bir öğün için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Bezelyeli patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak birçok kişinin favorisi olmuştur. Kolay hazırlanabilmesi, malzemelerinin erişilebilirliği ve doyurucu yapısı ile sıkça tercih edilen bir tarif haline gelmiştir. Bu makalede, yemeğin yapılışı, malzemeleri ve servis önerileri detaylı bir şekilde ele alınmıştır. Sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği için bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ergüleç 15 Ekim 2024 Salı

Bezelyeli patatesli tavuk sote gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Malzemeleri arasında yer alan tavuk eti, bezelye ve patates, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkarıyor. Sizce bu yemeğin en keyifli yanı hangi sebzelerin eklenebileceği? Ayrıca, yanına pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilmesi önerilmiş, bu konu hakkında ne düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ergüleç,

Yemek Malzemeleri
Bezelyeli patatesli tavuk sote, gerçekten de Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeği. Bu yemeğe ekleyebileceğiniz sebzeler arasında havuç, biber ve soğan gibi seçenekler oldukça lezzetli sonuçlar verebilir. Havuç, renk ve tat katarken, biberler de yemeğinize hoş bir aroma ekler. Soğan ise, yemeğin temel tadını zenginleştirir.

Pilav veya Bulgur Pilavı
Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi ise harika bir tercih. Pilav, yemeğin sosunu emerek tatları bir araya getirirken, bulgur pilavı ise daha sağlıklı bir alternatif sunar. Bulgur, lif açısından zengin olduğu için yemeği daha doyurucu hale getirir. Her iki seçenek de bu yemeğin lezzetini tamamlayarak, sofrada güzel bir uyum sağlar.

Sonuç olarak, bezelyeli patatesli tavuk sote, doğru yan malzemelerle ve garnitürlerle birlikte sunulduğunda, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün haline gelir.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?