Tavuk ve patates sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Tavuk ve patates sote, Türk mutfağının pratik ve besleyici yemeklerinden biridir. Yüksek protein içeriği ve karbonhidrat kaynağı olan patates ile dengeli bir öğün sunar. Kolay hazırlanışı ve lezzeti sayesinde aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk ve Patates Sote: Tanım ve Önemi

Tavuk ve patates sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, genellikle günlük öğünlerde tercih edilir. Tavuk etinin protein içeriği ve patatesin karbonhidrat kaynağı olması, bu yemeği dengeli bir besin kaynağı haline getirir. Ayrıca, malzemelerin kolay ulaşılabilir olması, bu yemeği sıkça hazırlanan bir alternatif yapmaktadır.

Malzemeler

Tavuk ve patates sote yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir:

500 gram tavuk göğsü
3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tavuk ve patates sote yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır.

2. Patatesler soyulup, küp şeklinde doğranır.

3. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

4. Geniş bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır.

5. Isınan yağa önce soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar kavrulur.

6. Ardından doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar tamamen pişene kadar sote edilir.

7. Pişen tavukların üzerine doğranmış patatesler eklenir.

8. Tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır.

9. Yarım çay bardağı su eklenir ve tavanın kapağı kapatılır.

10. Patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.11. Piştikten sonra, ocaktan alınır ve servis tabağına alınır.12. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır.

Servis Önerileri

Tavuk ve patates sote, genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilir. Yanında hafif bir salata ile dengeli bir öğün oluşturmak mümkündür. Ayrıca, yemek sıcak olarak servis edilmelidir ki, lezzeti daha iyi hissedilsin.

Besin Değeri

Tavuk ve patates sote, dengeli bir besin profiline sahiptir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine katkıda bulunurken; patates, lif ve vitamin mineraller bakımından zengindir. Bu yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.

Sonuç

Tavuk ve patates sote, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer bulan bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, onu aile yemeklerinde tercih edilen bir seçenek haline getirir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamak mümkündür.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif olarak, tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir.- Patatesler yerine havuç veya kabak gibi sebzeler eklenerek yemeğin besin değerini artırmak mümkündür.- Yemeğe farklı baharatlar ekleyerek, damak zevkine göre çeşitlendirmek de mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Tatar 03 Aralık 2024 Salı

Tavuk ve patates sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği daha önce denemiş biri olarak şunu merak ediyorum; özellikle tavuk etinin pişirme süresini nasıl ayarlıyorsunuz? Tavukların tam olarak pişip pişmediğini anlamak için neye dikkat ediyorsunuz? Ayrıca, patateslerin yumuşaklığı konusunda da bir ipucu verebilir misiniz? Bu yemek benim için oldukça pratik, ama bazen patatesler istediğim kadar yumuşamıyor. Ne önerirsiniz?