Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Sote, oldukça kolaylıkla hazırlanabilen en pratik yemeklerden bir tanesidir. Dana sote özellikle dana etinden hazırlanarak yapılan en sağlıklı ve besleyici yemek çeşitlerinden birisidir. Dana sote için kullanacağımız dana etini istediğiniz büyüklükte kuşbaşı olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Ayrıca dana eti hem kokusuz hem de çok lezzetli oluyor. Dana sote içerisine kullanılacak olan malzemeler tamamen kendi damak zevkinize kalmıştır. Özellikle dana sotenin içerisine defne yaprağı oldukça yakışıyor ve bolca baharat eklediğiniz zaman o mükemmel lezzeti size anlatmanın tarifi yoktur. Bir de unutmadan dana sotenin içine kekik en çok yakışan baharatlardan birsidir. Eğer dana sotenizin yumuşacık lokum gibi olmasını istiyorsanız yemeği ocaktan almadan en son tuzunu ilave etmek çok önemlidir. Kırmızı et protein bakımından zengin bir besin maddesi olduğundan dolayı en haftada bir defa mutlaka tüketilmesine özen gösterilmelidir. Özellikle gelişin çağında olan çocukları için protein ihtiyacını bu tür yemekler ile kolaylıkla karşılayabilirsiniz.

Dana Sote İçin Gerekli Malzemeleri
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeterli tuz
  • Kırmızı pul biber (İsteğe bağlı)
  • Kekik
  • 2 su bardağı sıcak su
Dana Sote Nasıl Yapılır?

İlk önce kuru soğanın kabuklarını soyalım ve çok küçük olacak şekilde yemeklik doğrayalım. Daha sonra tavanın içerisine sıvı yağı koyup ısıttıktan sonra doğranmış kuru soğanları pembe renk alıncaya kadar kavuralım. Ardından kuşbaşı dana etini ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar ocağın altını kısalım ve kavurma işlemine devam edelim. Bu arada biberleri incecik doğrayıp, domatesi de küçük küçük doğrayalım. Biberleri ve domateslerde suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edelim. Ardından yeterli tuzu atalım ve karabiberi ile kırmızı pul biberini ekleyelim. Daha sonra sıcak suyunu ekleyelim ve kısık ateşte etler tamamen yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edelim. En son dana sote pişip hazır olduktan sonra kekiğini katıp şöyle bir karıştıralım. Dana sote pişip hazır olduktan sonra ocaktan alalım ve servis tabağına alalım. Nefis dana sote ikram için hazırdır.

Afiyet olsun.

Dana Sote Yorumları

soru

Özpulat

31 Ağustos 2018 Cuma

Dana sote yaparken trans yağ kullansam sorun olur mu? Trans yağdan kastım daha önce kullandığım kızartma yağı tabi ki. Yağ çok fazla yanmamış olduğu için atmak yerine tekrar kullanmayı tercih ettim.

Cevap yaz
cevap

Direm

08 Eylül 2018 Cumartesi

Merhabalar,Normalde tercih edilmemesi gereken trans yağını eğer yağınız kalmadığından dolayı mecburiyetten kullandıysanız sorun olmayacaktır ama alışkanlık haline getirmemeniz sağlığınız için iyi olacaktır. Afiyet olsun.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kaşarlı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

İstiridye Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

İstiridye Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Dana Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Sote Nasıl Yapılır?

Et Sote Nasıl Yapılır?

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri

Dana Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kiremitte Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6