Patates yatağında kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır?

Patates yatağında kaşarlı tavuk sote, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır. Tarifin adım adım açıklamaları, malzeme listesi ve pişirme teknikleri ile birlikte verilecektir.

Bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır. Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve tavuk parçaları eklenerek, üzeri altın rengi alana kadar sotelenir. Sotelenen tavuklara tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. Tavuklar piştikten sonra ocaktan alınır.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Soğanlar ve sarımsaklar ince doğranır. Aynı tavada, tavukların pişirildiği yağda soğanlar ve sarımsaklar kavrulur. Soğanlar pembeleşene kadar pişirilir.

3. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler soyulur ve ince dilimler halinde kesilir. Fırın tepsisine dizilen patates dilimlerinin üzerine tuz ve karabiber serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.

4. Tüm Malzemelerin Birleştirilmesi

Fırından çıkan patateslerin üzerine sotelenmiş tavuklar ve soğanlı karışım eklenir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve tekrar fırına verilerek, peynir eriyene kadar 10 dakika daha pişirilir.

Patates yatağında kaşarlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması önerilir.

Bu tarifte kullanılan malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilir ya da eklemeler yapabilirsiniz. Örneğin; mantar, biber gibi sebzeler eklenerek yemeğin besin değeri artırılabilir. Ayrıca, kaşar peyniri yerine farklı peynir çeşitleri de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Patates yatağında kaşarlı tavuk sote, pratik bir şekilde hazırlanabilen, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Bu tarife sadık kalmakla birlikte, kendi yaratıcılığınızı kullanarak yemeği kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!