Mantar soteli tavuk nasıl yapılır, tarifte neler var?

Mantar soteli tavuk, besleyici ve pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk etiyle mantarın uyumu, lezzetli bir kombinasyon sunar. Tarif, malzemeler ve adım adım pişirme süreci ile bu lezzeti evde kolayca hazırlamanızı sağlar. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir akşam yemeği için ideal.

27 Ekim 2024

Mantar Soteli Tavuk Nasıl Yapılır?


Mantar soteli tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Tavuk eti ve mantarın bir araya gelmesi, hem besleyici hem de damak zevkine hitap eden bir kombinasyon oluşturur. Bu makalede, mantar soteli tavuk tarifini adım adım inceleyecek ve bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri ve pişirme aşamalarını açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler


Mantar soteli tavuk hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Mantar soteli tavuk yapımına geçmeden önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte hazırlık aşaması:
  • Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Pişirme Aşaması

Pişirme aşaması, yemeğin lezzetini artıran en önemli süreçtir. Aşağıda adım adım pişirme işlemi açıklanmaktadır:
  • Geniş bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanın üzerine doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından küp doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar, yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
  • Tavuklar piştikten sonra dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Son olarak yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
  • Tüm malzemeleri iyice harmanlayın ve kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Mantar soteli tavuk, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Genellikle pilav, makarna veya taze bir salata ile birlikte sunulmaktadır. Ayrıca, yemek servisi sırasında üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek lezzetini ve görünümünü artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Mantar soteli tavuk, besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken, mantarlar ise düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliği taşır. Yemekte kullanılan baharatlar, sadece tat katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydalıdır. Örneğin, kekik ve sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Sonuç olarak, mantar soteli tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak, misafirlerinize veya ailenize özel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ceylan 27 Ekim 2024 Pazar

Mantar soteli tavuk tarifini okuduktan sonra, gerçekten bu yemeği denemek istiyorum. Tavuk ve mantarın birleşimi her zaman harika bir lezzet sunuyor. Malzemelerin hazırlanma aşamasının oldukça pratik olması da dikkatimi çekti. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe katacağı aromayı düşününce sabırsızlanıyorum. Pişirme sürecinde tavukların beyazlaşana kadar pişirilmesi gerektiği notu, pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken önemli bir detay gibi görünüyor. Servis önerileri de oldukça güzel; pilav ya da salata ile sunulması gerçekten harika olur. Ekstra bilgi kısmında verilen besleyici özellikler de mantar soteli tavuğun sağlıklı bir seçenek olduğunu gösteriyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ceylan Hanım,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Mantar soteli tavuk gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir yemek. Tavuk ve mantarın birleşimi, hem damak tadına hitap ediyor hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe derin bir aroma katması açısından oldukça önemli. Bu aşamanın sabırsızlıkla beklenmesi çok normal, çünkü o koku mutfağı sarıyor!

Pişirme sürecindeki detaylara dikkat etmeniz de harika; tavukların beyazlaşması, yemeğin lezzeti ve güvenliği açısından kritik bir nokta. Servis önerileri de oldukça güzel, pilav ya da salata ile sunulması gerçekten yemeği tamamlayacak. Ekstra bilgi kısmındaki besleyici özellikler sayesinde, bu yemeği daha da cazip hale getiriyor.

Deneyip, sonuçları paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?