Kremalı mantarlı tavuk sote tarifi nasıl hazırlanır?

Kremalı mantarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Hem davet sofralarında hem de günlük öğünlerde yer alabilecek bu tarif, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir seçenektir. Aşağıda, kremalı mantarlı tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler, adım adım yapılış aşamaları ve bazı ipuçları yer almaktadır.

Kremalı mantarlı tavuk sote için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 250 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• İsteğe bağlı olarak taze maydanoz (süslemek için)

Kremalı mantarlı tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Malzemeleri Hazırlama: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Mantarları temizleyip dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

2. Tavukları Pişirme: Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve orta ateşte, tavuklar altın rengini alana kadar kavurun. Yaklaşık 5-7 dakika yeterli olacaktır.

3. Sebzeleri Ekleme: Kavrulan tavukların üzerine doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşinceye kadar sotelemeye devam edin. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

4. Mantarları Ekleme: Dilimlenmiş mantarları tavaya ilave edin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.

5. Krema ve Baharatlar: Tavaya kremayı ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ilave edin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Krema, yemeğin sosunu oluşturacak ve tüm malzemelerin lezzetlerini bir araya getirecektir.

6. Servis: Kremalı mantarlı tavuk sotenizi ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Kremalı mantarlı tavuk sote tarifi, pratikliği ve lezzeti ile birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu tarifle hem ailenizi hem de misafirlerinizi etkileyebilir, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Afiyet olsun!