Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Mantarlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Et Sote, Kuzu eti yerine diğer yumuşak etler, bonfile, piliç veya ciğer de kullanılabilir. Etleri sote ederken tencerenin kapağının kapatılması, buharda sağlıklı bir şekilde ve daha hızlı pişmesini sağlar. İsteğe göre soteye 1 çorba kaşığı krema da katılabilir. Defne yaprağı veya kekik ile süsleme yapılabilir.

Mantarlı Et Sote Malzemeler: (4-5 kişilik)
  • Yarım kg kuşbaşı et
  • 8-10 adet mantar
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ya da zeytinyağı
  • 2 adet sivri biber
  • 1 su bardağı su
  • Tuz ve Karabiber
Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Tencereye yarım çay bardağı yağı koyduktan sonra biraz kızdırın. 1 adet kuru soğanı halka şeklinde doğradıktan sonra yarım kg kuşbaşı et ile kızarmış yağa atıp yaklaşık on dakika kadar kavurun. Kuşbaşı etler ve soğanlar kavrulurken 8-10 adet mantarı ince ince dilimleyerek kavrulan malzemeye ekleyerek kavurmaya devam edin. Bu sırada 2 adet sivri biberi ince ince doğrayın, mantarların ardından biberleri tavaya ekleyin ve beş dakika kadar daha kavurun. 2 adet domatesi ince bir şekilde dilimledikten sonra tavaya ekleyerek karıştırın. 1 su bardağı soğuk suyu da dökün ve üzerine yeterince tuz ve karabiberi ekleyin. Bütün malzemeleri ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirmeye bırakın.

Mantarlı Et Sote Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Et Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6