Jülyen Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Jülyen tavuk sote, özellikle hızlı ve pratik bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. İnce doğranmış tavuk etlerinin sebzelerle bir araya geldiği bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Jülyen tavuk sote için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Jülyen tavuk sote yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsünü jülyen şeklinde (uzun ve ince) doğrayın.- Doğradığınız tavukları bir kenarda bekletin.
2. Sebzelerin Doğranması
- Kırmızı ve yeşil biberleri, soğanı ve sarımsağı jülyen şeklinde doğrayın.- Sebzeleri de bir kenarda hazır bekletin.
3. Pişirme İşlemi
- Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.- Isınan yağa öncelikle doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.- Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.- Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ilave edin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın.- Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
4. Servis
- Jülyen tavuk soteniz hazır. Sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunumu tercih edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Jülyen tavuk sote, sağlıklı bir yemek olmasının yanı sıra, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir.- Brokoli, havuç veya kabak gibi sebzeleri de ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.- Baharatlar kişisel tercihlere göre değiştirilip eklenebilir. Örneğin, kimyon veya zerdeçal eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.
Sonuç
Jülyen tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu tarif, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Tavuk göğsünü jülyen doğrarken nasıl düzgün kesebilirim, çok parçalanıyor?
Cevap yaz