Fırında kıymalı mantar sote nasıl yapılır?

Fırında kıymalı mantar sote, sağlıklı ve pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarifte, lezzetli malzemelerle hazırlanan bu yemeğin nasıl yapılacağı adım adım açıklanmaktadır. Mantar, kıyma ve baharatların uyumu, sofralarınızı zenginleştirecek.

15 Aralık 2024

Fırında Kıymalı Mantar Sote Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı mantar sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. Hem sağlıklı malzemeler içermesi hem de kolay hazırlanabilmesi nedeniyle tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında kıymalı mantar sote yapımına dair detaylı bir tarif ve öneriler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında kıymalı mantar sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram mantar (istenilen türde)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Fırında kıymalı mantar sote yapımında dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. Mantarların Hazırlanması: Mantarları iyice temizleyin ve dilimleyin. Mantarların suyu çekmesi için nemli bir bezle silmek en iyisidir.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kırmızı biberi de küçük küpler halinde kesin.

3. Kıymanın Pişirilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin.

4. Mantarların Eklenmesi: Pişen kıymanın üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra doğranmış kırmızı biberleri de ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.

6. Fırınlama İşlemi: Hazırlanan karışımı bir fırın kabına alın. Üzerine yarım su bardağı suyu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı mantar sote, sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serperek süsleyebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulduğunda, lezzetli bir ana yemek alternatifi oluşturur. Ayrıca, yanında yeşil salata ile birlikte daha besleyici bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantar Seçimi: Farklı mantar türleri (örneğin, istiridye mantarı, portobello) kullanarak yemeğin tadını çeşitlendirebilirsiniz.- Kıyma Alternatifleri: Kıyma yerine tavuk veya hindi kıyması kullanarak daha hafif bir alternatif yaratabilirsiniz.- Daha Zengin Tatlar: Yemek pişirilirken içine bir miktar domates salçası eklemek, yemeğe farklı bir derinlik katacaktır. Fırında kıymalı mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Tarifin adımlarını dikkatle uygulayarak, misafirlerinize ya da ailenize güzel bir akşam yemeği sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Emin 09 Aralık 2024 Pazartesi

Fırında kıymalı mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle mantarların doğru şekilde hazırlanması ve kıymanın pişirilmesi aşamaları çok dikkat çekici. Mantarları temizlerken nemli bir bez kullanmanın önemini de öğrendim. Baharatlar konusunda esneklik olması, yemeği kişiselleştirmek için harika bir fırsat sunuyor. Ayrıca, farklı mantar türleri ve kıyma alternatifleri ile yemeği zenginleştirme fikri gerçekten ilham verici. Yanında pilav veya makarna ile sunulduğunda, misafirlerime nasıl bir lezzet şöleni yaşatacağımı hayal edebiliyorum. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?