Fırında mantar ve tavukla lezzetli bir sote nasıl yapılır?

Fırında mantar ve tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Protein ve sebzelerin uyumuyla besleyici bir öğün oluştururken, fırında pişirme yöntemi malzemelerin doğal tatlarını korur. Aşağıda tarife dair adımlar ve malzemeler yer alıyor.

19 Ekim 2024

Fırında Mantar ve Tavukla Lezzetli Bir Sote Nasıl Yapılır?


Fırında mantar ve tavukla yapılan sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, protein ve sebzelerin uyumlu birleşimi sayesinde besleyici bir öğün oluşturur. Ayrıca, fırında pişirme yöntemi, malzemelerin doğal tatlarının korunmasına yardımcı olur. Aşağıda, fırında mantar ve tavukla sotenin hazırlanması için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Aşağıda belirtilen malzemeler, 4 kişilik bir yemek için yeterlidir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanmasına geçmeden önce, gerekli malzemeleri edindiğinizden emin olun. Ardından aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir fırında mantar ve tavuk sote hazırlayabilirsiniz:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması

Tavuk göğsünü yıkayıp, kurulayın. Ardından, tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Doğranan tavukları bir karıştırma kabına alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ekleyin. Malzemeleri iyice harmanlayarak tavukların baharatlarla kaplanmasını sağlayın.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Soğanı ve sarımsakları soyup ince ince doğrayın. Mantarları ise yıkadıktan sonra, dilimleyin. Bu aşamada, sebzelerin tazeliği yemeğin lezzetini artıracaktır.

3. Malzemelerin Birleştirilmesi

Fırın tepsisini yağlayın ve doğranmış tavukları yerleştirin. Üzerine doğranmış soğan, sarımsak ve mantarları ekleyin. Son olarak yarım çay bardağı suyu tepsinin kenarına dökün. Bu, yemeğin daha sulu olmasını sağlayacaktır.

4. Fırında Pişirme

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yemek yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Pişirme süresi boyunca, yemeği bir veya iki kez karıştırmak, malzemelerin eşit şekilde pişmesini sağlamak açısından önemlidir.

5. Süsleme ve Servis

Fırından çıkan yemeği, ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yaparak, yanında pilav veya taze bir salata ile bu lezzetli yemeği sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantar çeşitleri arasında tercih yaparken, kişisel damak zevkinize göre shiitake veya portobello mantarlarını da kullanabilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha hafif bir alternatif oluşturabilirsiniz.- Dilerseniz sebzeleri çeşitlendirebilir, havuç veya biber ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz. Fırında mantar ve tavuk sote, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek seçeneği olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarıçiçek 19 Ekim 2024 Cumartesi

Gerçekten de fırında mantar ve tavuk sote hazırlamak oldukça pratik ve lezzetli bir seçenek. Tavuk göğsünü baharatlarla harmanlamak, yemeğin lezzetini artırmaya yardımcı oluyor. Mantarların tazeliği ve doğru pişirme süresi ile harika bir uyum yakalayarak ortaya çıkan sonuç, kesinlikle denemeye değer. Peki, bu tarife eklediğiniz başka sebzeler var mı? Havuç veya biber eklemek, yemeğin besin değerini artırmak açısından iyi bir fikir gibi görünüyor. Fırında pişirme yöntemi sayesinde malzemelerin doğal tatlarının korunması da oldukça hoş. Sizce hangi sebzeler bu yemeğe en iyi uyum sağlar?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?