Fırında güveçte tavuk sote nasıl hazırlanır?

Fırında güveçte tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin sebzelerle bir araya gelerek zengin bir tat profili oluşturduğu, fırında pişirilerek hazırlanan pratik bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, fırında güveçte tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler, tarifin adımları ve bazı ipuçları hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Fırında güveçte tavuk sote için gereken malzemeler, yemeğin lezzetini artırmak için oldukça önemlidir. İşte bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 adet orta boy soğan (doğranmış)
• 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 2 adet domates (kabukları soyulmuş ve doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su

Fırında güveçte tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Öncelikle tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Doğranmış tavuk etlerini bir kaba alarak üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpin. Bu şekilde etin marine olmasını sağlayabilirsiniz.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İlk olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Daha sonra doğranmış biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Sotelediğiniz sebzelerin üzerine marine edilmiş tavukları ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin. Tavukların renginin değiştiğini gördüğünüzde, doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Hazırladığınız tavuk ve sebze karışımını bir güveç kabına aktarın. Üzerine tavuk suyunu veya sıcak suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak kekik serpebilirsiniz.

Güveç kabını önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Tavuk sotenin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin.

Fırından çıkan sıcak tavuk sote, tercihinize göre pilav veya makarna ile servis edilebilir. Yanında yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.