Etli Patatesli Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Etli patatesli mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, et, patates ve mantarın uyumunu bir araya getirirken, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek sofralarınıza renk katmaktadır. Aşağıda, bu nefis yemeği yapmanın adım adım tarifini bulabilirsiniz.
Malzemeler
Etli patatesli mantar sote için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram kuşbaşı et
- 2 adet büyük boy patates
- 300 gram mantar
- 1 adet büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
- Taze maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
Etli patatesli mantar sote yapımı, adım adım şu şekilde ilerlemektedir: - Öncelikle, kuşbaşı etleri zeytinyağında bir tencerede kavurun. Etlerin rengi değişene kadar pişirin.
- Soğanı yemeklik doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Daha sonra, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika soteleyin.
- Son olarak, doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin. Yarım çay bardağı suyu da ilave ederek karıştırın.
- Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Etli patatesli mantar sote, sıcak servis edilmeli ve üzerine taze maydanoz serpilerek sunulmalıdır. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile harika bir uyum yakalayacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Mantar olarak, kültür mantarı, istiridye mantarı veya mevsimsel olarak bulunan diğer mantar çeşitlerini kullanabilirsiniz.- Yemeğinize farklı bir lezzet katmak için, sebzelere havuç veya biber de ekleyebilirsiniz.- Dilerseniz, yemeği fırında da pişirebilirsiniz. Bu durumda, tüm malzemeleri bir fırın kabına alarak 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirebilirsiniz.
Etli patatesli mantar sote, özellikle yoğun iş günlerinin ardından kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir yemektir. Sağlıklı ve doyurucu yapısıyla, aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz güzel bir alternatif sunmaktadır. |
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")