Tavuklu patatesli mantar sote nasıl yapılır?

Tavuklu patatesli mantar sote, Türk mutfağının pratik ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk eti, patates ve mantarın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, dengeli bir beslenme sunar. Farklı baharatlarla zenginleştirilebilir ve hem günlük yemek hem de özel sunumlar için idealdir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuklu Patatesli Mantar Sote Nedir?

Tavuklu patatesli mantar sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Bu yemek, tavuk eti, patates ve mantarın bir arada pişirilmesiyle oluşan lezzetli bir kombinasyondur. Hem protein hem de sebze içeriğiyle dengeli bir besin kaynağı sunar. Ayrıca, farklı baharatlarla zenginleştirilerek damak zevkine göre çeşitlendirilebilir.

Malzemeler

Tavuklu patatesli mantar sote yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet büyük boy patates
200 gram mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır.
Patatesler soyulup küp küp doğranır.
Mantarlar temizlenip dilimlenir.
Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

Pişirme Aşaması

Yemek pişirilirken şu adımlar takip edilmelidir:

Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır.
Öncelikle doğranmış tavuklar eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.
Daha sonra doğranmış soğan ve sarımsak eklenir, pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.
Sonrasında doğranmış patatesler eklenir ve birkaç dakika sote edilir.
Patatesler hafif yumuşadığında mantarlar eklenir ve tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek tatlandırılır.
Tüm malzemeler, patatesler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirilir.

Servis Önerileri

Tavuklu patatesli mantar sote, sıcak servis edilmelidir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek sunulabilir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte mükemmel bir öğün oluşturur. Ayrıca, salata ile birlikte sunulduğunda, daha da zengin bir menü haline gelir.

Besin Değerleri

Tavuklu patatesli mantar sote, besin değeri açısından zengin bir yemek olarak öne çıkar. Tavuk eti, yüksek protein içeriğiyle kas gelişimine katkı sağlarken, patates ve mantar lif bakımından zengindir. Bu nedenle, bu yemek dengeli bir beslenme için ideal bir tercihtir.

Sonuç

Tavuklu patatesli mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yere sahiptir. Farklı baharat ve sebzelerle zenginleştirilebilen bu tarif, herkesin damak zevkine hitap edebilecek potansiyele sahiptir. Evde kolayca yapılabilen bu yemek, misafirler için de etkileyici bir sunum imkanı sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nurşen 11 Şubat 2025 Salı

Tavuklu patatesli mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamaları oldukça pratik görünüyor. Tavuk eti ve sebzelerin bir arada pişirilmesi, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Yemeği zenginleştirmek için kullanabileceğim baharatlar da oldukça hoşuma gitti. Yanında pilav veya makarna ile sunulması, akşam yemeği için harika bir fikir. Peki, bu yemeği hazırlarken en çok hangi baharatları tercih ediyorsunuz?