Tavuklu mantar sote nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Tavuklu mantar sote, lezzeti ve pratik hazırlama süreciyle dikkat çeken bir yemektir. Tavuk ve mantarın mükemmel uyumunu sunarken, sağlıklı beslenme için de zengin besin değerleri taşır. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarif, her sofraya uygun bir seçenek oluşturur.

04 Kasım 2024

Tavuklu Mantar Sote Nasıldır?


Tavuklu mantar sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, tavuk etinin ve mantarın birleşimiyle hazırlanan, zengin aromalara sahip bir ana yemektir. Ayrıca, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir seçenek sunar. Tavuklu mantar sote, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra vitamin ve mineral içeriği ile de dikkat çeker.

Malzemeleri Nelerdir?


Tavuklu mantar sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulur:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 300 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu mantar sotenin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsü, temizlenip kuşbaşı doğranır.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğan küçük küpler halinde doğranır, sarımsaklar ise ince kıyılır.

3. Mantarların Hazırlanması: Mantarlar, temizlenip dilimlenir.

4. Soteleme İşlemi: Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır, ardından doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar sotelenir.

5. Tavukların Eklenmesi: Tavuk parçaları tavaya eklenir ve 5-7 dakika kadar sote edilir.

6. Mantarların Eklenmesi: Dilimlenmiş mantarlar tavaya eklenir ve mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir.

7. Baharatlar ve Su: Tuz, karabiber, kekik ve yarım çay bardağı su eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir.

8. Servis: Pişen yemek, ocaktan alınarak maydanoz ile süslenir ve sıcak servis edilir.

Besin Değerleri

Tavuklu mantar sote, sağlıklı bir ana yemek olmasının yanı sıra, aşağıdaki besin değerlerini de taşır:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olan mantar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Düşük kalorili olması, diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar.
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.

Sonuç

Tavuklu mantar sote, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem ev yemekleri hem de misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir. İçeriğindeki malzemeler, sağlıklı bir beslenme için gereken vitaminleri ve mineral değerlerini sunmaktadır. Bu tarif, kişisel zevklere bağlı olarak farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilebilir. Sağlıklı ve lezzetli yemek arayanlar için tavuklu mantar sote, ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hadiye 07 Kasım 2024 Perşembe

Tavuklu mantar sote tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Malzemeleri oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Tavuk ve mantarın bir araya gelmesi her zaman güzel bir lezzet ortaya çıkarıyor. Özellikle yüksek protein içeriği ve düşük kalori ile diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olması çok cazip. Soteleme işlemi sırasında soğan ve sarımsak kullanılması, yemeğin aromasını artıracaktır. Baharatları ekleyerek farklı tatlar denemek de ilginç olabilir. Sonuçta pratik bir yemek olması ve misafirlere sunulabilecek kadar şık bir görünüm elde etmesi, bu tarifi mutfağımda denemek için harika bir sebep. Peki, sizce bu yemeği hangi garnitürlerle servis etmek en iyi sonuç verir?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?