Somon sote nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Somon sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunan, hazırlanması oldukça basit olan bir tariftir. Somon balığı, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olması nedeniyle beslenme uzmanları tarafından sıklıkla önerilmektedir. Bu makalede, somon sote hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını ele alacağız.

Somon sote yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (tercihe göre kırmızı veya beyaz)
• 2 diş sarımsak
• 1 adet limon
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı taze dereotu
• 1/2 çay bardağı taze maydanoz

Somon sotenin yapılışı oldukça basit olup, aşağıdaki adımları takip ederek sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Somon filetolarını hazırlayın: Somon filetolarını su altında yıkadıktan sonra, kağıt havlu ile kurulayın.

2. Soğan ve sarımsakları doğrayın: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

3. Zeytinyağını ısıtın: Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.

4. Soğan ve sarımsakları ekleyin: Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Somonları tavaya ekleyin: Hazırladığınız somon filetolarını tavaya yerleştirin. Her iki tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin.

6. Baharatları ekleyin: Pişirme işleminin sonuna doğru tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

7. Limon suyu ve yeşillikleri ilave edin: Limonun suyunu sıkın ve tavaya ekleyin. Daha sonra ince doğranmış dereotu ve maydanozu da ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.

8. Servis yapın: Somon soteniz hazır. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında haşlanmış sebzeler veya pilav ile sunum yapabilirsiniz.

Sonuç olarak, somon sote tarifi, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Yukarıda verilen malzemeler ve adımlar doğrultusunda, lezzetli bir somon sote hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz.