Patatesli Tavuk Ciğeri Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesli tavuk ciğeri sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk ciğeri, demir ve vitamin bakımından zengin bir protein kaynağıdır. Patates ile birleştiğinde, besleyici değerini artırdığı gibi, aynı zamanda doyurucu bir öğün oluşturur. Bu makalede, patatesli tavuk ciğeri sote tarifini adım adım inceleyeceğiz.
Malzemeler
Patatesli tavuk ciğeri sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk ciğeri
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı su
- Taze maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Patatesli tavuk ciğeri sote yapımına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:
1. Malzemelerin Hazırlanması
- Patatesler soyulup küp küp doğranır.- Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.- Tavuk ciğeri temizlenip, varsa zarları alınır ve fazla suyu süzülür.
2. Patateslerin Pişirilmesi
- Bir tavada zeytinyağı ısıtılır.- Doğranmış patatesler eklenerek, altın rengi alana kadar kavrulur.- Kavrulan patatesler tavadan alınır ve kenara konulur.
3. Tavuk Ciğerinin Pişirilmesi
- Aynı tavada, doğranmış soğanlar ve sarımsaklar eklenir, pembeleşene kadar kavrulur.- Ardından tavuk ciğeri eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
4. Birleştirme Aşaması
- Pişen tavuk ciğerine, daha önce kavrulan patatesler eklenir.- Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır.- Yarım su bardağı su eklenir ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirilir.
5. Servis Önerisi
- Pişen patatesli tavuk ciğeri sote, geniş bir servis tabağına alınır.- Üzerine taze maydanoz serpilerek sıcak servis edilir.
Ekstra Bilgiler
- Patatesli tavuk ciğeri sote, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.- İsteğe bağlı olarak, yemek hazırlarken sebzeler (havuç, biber gibi) eklenebilir, bu da yemeğin hem görünümünü hem de besin değerini artırır.- Tavuk ciğeri, düşük kalorili ve yüksek proteinli bir besin kaynağıdır, bu nedenle diyet programlarında da yer alabilir.
Sonuç
Patatesli tavuk ciğeri sote, pratik yapımı ve zengin içeriği ile evlerde sık tercih edilen bir yemektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kremalı Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Patatesli tavuk ciğeri sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tavuk ciğerinin yüksek protein içeriği ve patatesin doyuruculuğu ile birleşimi çok cazip görünüyor. Malzemelerin hazırlanma aşamalarını adım adım takip etmek oldukça kolay. Patatesleri altın rengi alana kadar kavurmak, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis etme fikri de harika! Patatesli tavuk ciğeri sotenin yanına pilav veya bulgur pilavı eklemek, yemeğin tamamlayıcısı olabilir. Bu tarifi mutfağımda denemek için sabırsızlanıyorum, gerçekten pratik ve lezzetli bir seçenek!
Cevap yazMerhaba Sebih,
Patatesli tavuk ciğeri sote tarifini denemek için sabırsızlanman gerçekten harika! Bu yemekteki protein ve doyuruculuğun birleşimi, sağlıklı bir seçenek sunuyor. Malzemelerin adım adım hazırlanması, yemek yapmayı daha keyifli hale getiriyor. Patatesleri altın rengi alana kadar kavurmak, lezzeti artırma konusunda kesinlikle doğru bir tercih. Üzerine taze maydanoz serperek servis etme fikri de oldukça ferahlatıcı ve görsel olarak da şık bir sunum sağlıyor.
Yanına pilav veya bulgur pilavı eklemek, yemeğin dengeli ve doyurucu olmasına katkı sağlayacaktır. Mutfakta denemek için sabırsızlandığın bu pratik tarifin, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olacağına eminim. Şimdiden afiyet olsun!