Patates püresinin yanında tavuk sote nasıl yapılır?

Patates püresi, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle ana yemekler ile uyumlu bir şekilde sunulur. Tavuk sote, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir alternatif olarak, patates püresinin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Bu makalede, patates püresinin yanında sunmak üzere tavuk sote yapımının detaylarını aktaracağız.

Tavuk sote hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Soğan (1 adet, ortaboy)
• Biber (1 adet, isteğe bağlı, yeşil veya kırmızı)
• Domates (1 adet, isteğe bağlı)
• Sarımsak (2 diş)
• Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kekik veya pul biber)
• Maydanoz (süslemek için)

Patates püresi hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler ise şu şekildedir:

• Patates (4 adet, orta boy)
• Teremyağ veya tereyağı (50 gram)
• Süt (1 su bardağı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)

1. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsağı Soteleme: Soğanı ince ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Tavukları Ekleyin: Doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

4. Biber ve Domates Ekleyin: İsteğe bağlı olarak doğranmış biber ve domatesleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirin.

5. Baharatlandırma: Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyerek karıştırın. Tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.

6. Servis: Tavuk soteniz hazır olduğunda, sıcak olarak servis tabağına alın.

1. Patatesleri Haşlama: Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ekleyerek patatesleri haşlayın.

2. Süzme: Patatesler yumuşadığında süzün ve bir kaba alın.

3. Püre Haline Getirme: Haşlanmış patateslere tereyağı ve sütü ekleyin. Bir çatalla veya patates ezici ile püre haline getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Servis: Patates püresi, tavuk sotenin yanında sıcak olarak servis edilmelidir.

Tavuk sote ve patates püresi, yanına yeşil salata veya turşu ile birlikte sunulduğunda lezzetini artıran bir menü oluşturabilir. Ayrıca, taze maydanoz ile süslenmesi, hem görsel hem de lezzet açısından zenginlik katacaktır.

Patates püresinin yanında tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün sunar. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, bu yemeği günlük hayatın vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.