Mısır unlu tavuk sote nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Mısır unlu tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biri olup, özellikle dışarıda yenilen tavuk yemeklerine farklı bir lezzet katmaktadır. Bu yemek, tavuk etinin yumuşaklığı ve mısır ununun verdiği kıtırlık ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken adımlar ve püf noktaları:

1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.

2. Doğradığınız tavuk parçalarını bir kapta mısır unu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberle harmanlayın.

3. Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

4. Tavuk parçalarını tavaya ekleyin ve her tarafı altın rengi alana kadar kavurun.

5. Ayrı bir kapta ince doğranmış soğanı, sarımsağı ve biberleri ekleyerek soteleyin.

6. Kavrulan tavuk parçalarını sebzelerin üzerine ekleyin.

7. Yarım su bardağı suyu veya tavuk suyunu ilave edin ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

8. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapın ve isteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süsleyin.

Mısır unlu tavuk sote, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif ve püf noktaları ile evde kolayca hazırlayabilir, sevdiklerinize lezzet dolu bir masa sunabilirsiniz. Afiyet olsun!