Milföyde Tavuk Sote Nasıl Hazırlanır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Milföyde tavuk sote, Türk mutfağının sevilen bir lezzetidir. Tavuk sotenin milföy hamuru ile buluştuğu bu tarif, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilir. Adım adım hazırlık aşamalarıyla, misafirlerinizi etkileyecek pratik bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir ve milföy hamuru ile birleştiğinde lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek haline gelir. Bu makalede, milföyde tavuk sote tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız ve hazırlık aşamalarını adım adım açıklayacağız.

Malzemeler

Milföyde tavuk sote hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
1 paket milföy hamuru (yaklaşık 10 adet)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması

Tavuk sote tarifinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Adım: Tavukların Hazırlanması

Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız tavukları bir kenara alın.

2. Adım: Soğan ve Sarımsakların Doğranması

Soğanı ve sarımsakları ince kıyın. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın.

3. Adım: Tavuk Sotenin Pişirilmesi

Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa öncelikle soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.

4. Adım: Biberlerin Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Ardından tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Son olarak yarım su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.

5. Adım: Milföy Hamurunun Hazırlanması

Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin. Çözülen milföyleri un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın.

6. Adım: Tavuk Sotenin Milföye Konulması

Açılan milföy hamurlarının ortasına hazırladığınız tavuk sote harcını ekleyin. Milföy hamurunun kenarlarını kapatın ve şekil verin. İsterseniz üzerlerine yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.

7. Adım: Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Milföyde tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.

Sonuç

Milföyde tavuk sote, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem görüntüsüyle hem de tadıyla beğenilecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Deryadil 13 Ekim 2024 Pazar

Milföyde tavuk sote tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Tavuk sotenin milföy hamuruyla buluşması harika bir fikir. Özellikle misafirler için hazırlamak çok pratik görünüyor. Acaba milföy hamurunun pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun mu tutmak gerekiyor? Ayrıca üstüne yumurta sarısı sürmenin dışında başka bir öneriniz var mı? Bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!