Mantar tavuk sote yemeği kaç kalori içerir?

Mantar tavuk sote, özellikle Türk mutfağında sıkça hazırlanan ve sevilen bir yemektir. Tavuk etinin mantar, soğan, biber gibi malzemelerle sote edilmesiyle elde edilen bu yemek, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir gıda kaynağıdır, mantar ise düşük kalorili ve lif açısından zengindir. Bu özellikleriyle mantar tavuk sote, dengeli bir öğün sunar.

Mantar tavuk sote hazırlamak için genellikle şu malzemeler kullanılır:

• Tavuk göğsü
• Mantar
• Soğan
• Yeşil biber
• Sarımsak
• Zeytinyağı veya tereyağı
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Bu malzemeler, yemeğin lezzetini ve besin değerini artıran unsurlar olarak öne çıkar.

Mantar tavuk sote yapmak oldukça basittir. Aşağıdaki adımlar takip edilerek bu lezzetli yemek hazırlanabilir:

• Öncelikle tavuk göğsü küçük parçalara kesilir.
• Bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır ve tavuk parçaları eklenir.
• Tavuklar pembeleşinceye kadar kavrulur.
• İnce doğranmış soğan, sarımsak ve biber eklenir, birkaç dakika daha sotelenir.
• Son olarak doğranmış mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar eklenerek karıştırılır. Yemek servise hazırdır.

Bu adımlar, mantar tavuk sotenin hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlar.

Mantar tavuk sotenin kalori içeriği, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 100 gram mantar tavuk sote aşağıdaki kalori değerlerine sahiptir:

• Tavuk göğsü (100 gram): yaklaşık 165 kalori
• Mantar (100 gram): yaklaşık 30 kalori
• Soğan (100 gram): yaklaşık 40 kalori
• Yağ (1 yemek kaşığı zeytinyağı): yaklaşık 120 kalori

Bu bilgiler ışığında, ortalama bir porsiyon (200 gram) mantar tavuk sotenin kalori değeri yaklaşık 350-400 kalori arasında değişebilir.

Mantar tavuk sote, protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. İçeriğindeki besin değerleri şunlardır:

• Yüksek Protein: Tavuk göğsü, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan yüksek kaliteli protein içerir.
• Düşük Kalori: Mantarlar, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Vitamin ve Mineral: Soğan ve biber, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir.
• Lif: Mantarlar, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.

Bu özellikleriyle mantar tavuk sote, sağlıklı bir yaşam tarzı için ideal bir yemek seçeneği sunar.

Mantar tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olup, ortalama 350-400 kalori içermektedir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek dengeli bir öğün sunan bu yemek, pratik hazırlanışıyla da ön plana çıkmaktadır. Kilo kontrolü, sağlıklı beslenme ve lezzetli bir öğün arayanlar için mantar tavuk sote harika bir tercihtir.