Mantar, biber ve domates sote nasıl yapılır?

Mantar, biber ve domates sote, zengin besin değerleriyle dolu, pratik bir yemek tarifidir. Taze sebzelerin birleşimiyle oluşturulan bu lezzetli tabak, hem ana yemek hem de garnitür olarak sunulabilir. Hazırlaması kolay olan bu tarif, sağlıklı beslenmeyi destekler.

20 Kasım 2024

Mantar, Biber ve Domates Sote Nasıl Yapılır?


Mantar, biber ve domates sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarda sıkça yer almaktadır. Bu yemek, çeşitli sebzelerin bir araya gelmesiyle oluşan renkli ve sağlıklı bir tabak sunmaktadır. İşte bu lezzetli yemeği yapmanın detayları:

Malzemeler


  • 500 gram mantar
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Sebzelerin Hazırlanması: Mantarları temizleyip dilimleyin. Biberleri ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsak kullanacaksanız, bunları da ince doğrayın.

2. Soteye Başlama: Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.

3. Mantarların Eklenmesi: İnce dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada mantarların lezzetini artırmak için tuz eklemeyi unutmayın.

4. Biberlerin Eklenmesi: Mantarlar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin. Biberler yumuşayana kadar pişirme işlemi sürdürülmelidir.

5. Domateslerin Eklenmesi: Son olarak doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Domatesler yumuşayıp sos kıvamına gelene dek pişirin. Eğer isterseniz burada karabiber ve pul biber ekleyerek baharatlandırabilirsiniz.

6. Servis Aşaması: Sote piştikten sonra ocaktan alın ve üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Ekstra İpuçları

  • Sebzelerin taze olmasına özen gösterin; bu, yemeğin lezzetini artıracaktır.
  • Yemeği daha zengin hale getirmek için içerisine havuç veya kabak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak, yemeğe et veya tavuk ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz.

Sonuç

Mantar, biber ve domates sote, sağlıklı ve pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemeği ana yemek olarak veya garnitür şeklinde servis edebilirsiniz. Evde kolayca hazırlanabilen bu sebze yemeği, hem aile yemeklerinde hem de davetlerde tercih edilebilir. Özellikle yaz aylarında taze sebzelerin bol bulunduğu dönemlerde bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Savni 27 Kasım 2024 Çarşamba

Mantar, biber ve domates sote tarifi oldukça pratik görünüyor. Sebzelerin tazeliği gerçekten yemeğin lezzetini artırıyor mu? Ayrıca, havuç veya kabak ekleyerek zenginleştirmek güzel bir fikir. Peki, bu yemeği yaparken hangi baharatlar sizin için vazgeçilmez? Domateslerin sos kıvamına gelmesi için ne kadar pişirmeyi tercih ediyorsunuz? Servis esnasında taze maydanoz eklemek gerçekten hoş bir dokunuş. Sizce bu yemeği et veya tavuk ile zenginleştirmek nasıl bir tat katıyor?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?