Kremalı mantar ile tavuk sote nasıl yapılır?

Kremalı mantar ile tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve kremalı sosun birleşimi, aile sofralarında tercih edilen bir lezzet sunar. Tarifin detaylarına ve yapım aşamalarına göz atarak bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz.

25 Ekim 2024

Kremalı Mantar ile Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Kremalı mantar ile tavuk sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarımızda sıkça yer bulan bir yemektir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve mantarın kremalı sos ile birleşmesi, bu yemeği özellikle aile yemeklerinde veya misafir sofralarında tercih edilen bir seçenek haline getirir. İşte bu lezzetli yemeğin tarifine dair detaylı bilgiler:

Gerekli Malzemeler


Kremalı mantar ile tavuk sote yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı, malzemelerin doğru bir şekilde işlenmesi ile başlamaktadır. Aşağıdaki adımlar, kremalı mantar ile tavuk sote yapmak için izlenmesi gereken aşamaları içermektedir:
  • Öncelikle tavuk göğsü yıkanarak küp şeklinde doğranır.
  • Soğan da ince ince doğranır. Sarımsaklar ise ezilir veya çok ince doğranır.
  • Temizlenmiş mantarlar dilimlenir.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır, ardından doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirilir.
  • Tavuklar piştikten sonra mantarlar eklenir ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Son olarak, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik eklenir. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirilir.
  • Krema eklenerek karıştırılır ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirilir.
  • Yemek sıcakken servis tabağına alınır ve maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri

Kremalı mantar ile tavuk sote, genellikle yanında pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Bunun yanı sıra, yeşil salata ile kombinlenerek dengeli bir öğün oluşturulabilir. Farklı baharatlar ve sebzeler eklenerek tarif kişisel zevklere göre zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin tercihine göre, but veya göğüs eti kullanılabilir. Ancak, göğüs eti daha az yağlı olduğu için daha sağlıklı bir tercih olarak değerlendirilebilir.- Krema yerine yoğurt veya süt kullanarak daha hafif bir sos elde edilebilir.- Mantarlardan farklı çeşitler (örneğin, shiitake veya porcini) kullanarak lezzet değişikliği sağlanabilir.- Yemeğin üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenmesi, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Kremalı mantar ile tavuk sote, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, besleyici içeriği ile de dikkat çekmektedir. Aile yemeklerinde veya özel davetlerde sunulabilecek bu tarif, misafirlerin beğenisini kazanacak bir seçenektir. Uygulanan adımlar ve malzemeler doğru bir şekilde takip edildiğinde, ortaya çıkan sonuç oldukça tatmin edici olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tüzeman 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kremalı mantar ile tavuk sote yapmayı düşündüğümde, özellikle tavuk etinin yumuşaklığı ile kremalı sosun birleşiminin harika bir lezzet oluşturacağını düşünüyorum. Malzemelerin hazırlanması aşamasında tavuk göğsünü küp küp doğramak ve soğanı ince ince kesmek dikkatimi çekti; bu adımların yemeğin lezzeti için ne kadar önemli olduğunu biliyorum. Mantarların suyunu salıp çekene kadar pişirilmesi ise, yemeğe derinlik katacak gibi görünüyor. Sizce krema yerine yoğurt kullanmak, yemeği daha hafif yapar mı? Ayrıca, üzerine rendelenmiş parmesan eklemek lezzeti artırır mı? Bu tarifin aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında nasıl bir etki yaratacağını merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tüzeman,

Kremalı Mantar ile Tavuk Sote tarifi gerçekten de harika bir lezzet deneyimi sunacak gibi görünüyor. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve kremalı sosun birleşimi, damaklarda unutulmaz tatlar bırakabilir.

Malzeme Hazırlığı aşamasında dikkat ettiğiniz noktalar, yemeğin kalitesini artırmak için oldukça önemli. Tavuk göğsünü küp küp doğramak ve soğanı ince ince kesmek, pişirme sürecinde tatların uyumunu sağlayacaktır. Mantarların suyunu salıp çekmesi de kesinlikle yemeğe derinlik katacaktır.

Krema yerine yoğurt kullanmak, yemeği daha hafif hale getirebilir; ancak yoğurdun pişirme sürecinde kesilmeden düzgün bir şekilde kullanılabilmesi için dikkatli olmak gerekiyor. Yoğurt, yemeğe farklı bir asidik tat katacak ve hafif bir dokunuş sağlayacaktır.

Parmesan Eklemek ise yemeğe zengin bir tat katacak ve lezzetini artıracaktır. Rendelenmiş parmesan, hem kremalı sosla hem de tavukla harika bir uyum sağlayabilir.

Bu tarif, aile yemeklerinde olduğu kadar misafir sofralarında da oldukça etkileyici bir sunum yaratacaktır. Hem lezzeti hem de görselliğiyle, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Umarım denediğinizde harika sonuçlar alırsınız!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?