Kremalı domates soslu tavuk sote nasıl yapılır?

Kremalı domates soslu tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek tarifidir. Bu tarif, özellikle yoğun iş temposunda hızlı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Tavuk etinin yumuşak dokusu ve kremalı domates sosunun zengin tadı, bu yemeği hem besleyici hem de doyurucu hale getirir. İşte adım adım kremalı domates soslu tavuk sote yapılışı.

Kremalı domates soslu tavuk sote için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 kutu domates püresi (400 gram)
• 200 ml krema
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz (süsleme için)

Tavuk sotenin hazırlanmasına geçmeden önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Kırmızı biberi de küp şeklinde doğrayın.

Pişirme aşaması, yemeğin en önemli kısmıdır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tavuk sote hazırlayabilirsiniz:

• Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
• Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Soğanlar pembeleşince, doğranmış sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.
• Sonra doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar, beyazlaşana kadar pişirin.
• Tavuklar piştikten sonra doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Domates püresini ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kaynatın.
• Krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karışımı iyice karıştırdıktan sonra, kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.

Kremalı domates soslu tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. İşte servis önerileri:

• Yanında haşlanmış veya sotelenmiş sebzelerle sunabilirsiniz.
• Pilav veya makarna ile birlikte servis ederek, yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.
• Üzerine taze maydanoz serpiştirerek, şık bir sunum yapabilirsiniz.

Kremalı domates soslu tavuk sote, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; mantar, bezelye veya ıspanak eklenerek daha besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, baharatların çeşidi artırılarak yemeğin lezzeti daha da zenginleştirilebilir. Dilerseniz, tarifteki kremayı azaltarak daha hafif bir versiyonunu da hazırlamak mümkündür.

Sonuç olarak, kremalı domates soslu tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında tercih edilebilir. Bu tarif sayesinde, kısa sürede doyurucu ve lezzetli bir yemek hazırlamak mümkündür.