Kıymalı mantar sote tarifi nasıl hazırlanır?

Kıymalı mantar sote, lezzeti ve pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. Mantarın doğal tadı ve kıymanın zengin aromasının birleşimi, bu tarife farklı sunum imkanları sağlar. Detaylı hazırlık aşamaları ve malzemelerle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir seçenek.

27 Şubat 2025

Kıymalı Mantar Sote Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Kıymalı mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Mantarın doğal tadı ve kıymanın zengin aroması, bu yemeği hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak sunmaya uygun hale getirir. İşte kıymalı mantar sote hazırlanışı ile ilgili detaylı bir rehber.

Malzemeler


  • 500 gram mantar (tercihen beyaz veya kestane mantarı)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Mantarların Hazırlanması: Mantarlar, yemeğin en önemli malzemesidir. Temizlenmiş mantarları dilimleyin. Mantarları yıkamaktan kaçının, çünkü suyu çekebilirler. Bunun yerine, bir bezle veya fırça ile temizleyin.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ise ince ince kıyın.

3. Kıymanın Pişirilmesi: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve kıymayı ekleyin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Soğan ve Sarımsağın Eklenmesi: Kıyma piştikten sonra doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

5. Mantarların Eklenmesi: Dilimi mantarları tavaya ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis: Pişen kıymalı mantar soteyi ocaktan alın. Üzerine taze maydanoz serpip sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri

Kıymalı mantar sote, yanında pilav veya makarna ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sıcak ya da soğuk meze olarak da sunabilirsiniz. Dilerseniz yanında yoğurt ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantarların farklı türleri kullanılabilir; örneğin, shiitake veya portobello mantarları da tercih edilebilir.- Kıymanın yanı sıra, sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz. Biber, havuç veya bezelye gibi sebzeler iyi birer seçenek olabilir.- Bu tarif, hızlı bir akşam yemeği için idealdir ve kalan yemekler ertesi gün sandviç veya salata olarak kullanılabilir. Sonuç olarak, kıymalı mantar sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kolayca hazırlanabilmesi, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Safiye 17 Aralık 2024 Salı

Kıymalı mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Mantarların temizlenmesi konusunda dikkatli olmak gerektiği bilgisi çok faydalı. Özellikle suyu çekmemesi için bezle silmek önemli bir ayrıntı. Kıymanın pişirilmesi aşamasında lezzetin nasıl arttığını merak ediyorum. Soğan ve sarımsakla birleştiğinde ortaya çıkaracağı aromayı hayal edebiliyorum. Ayrıca, baharatların eklenmesiyle yemeğin nasıl bir tat kazanacağını düşünmek bile iştah açıcı. Yanında pilav veya makarna önerisi de harika! Gerçekten pratik bir akşam yemeği seçeneği gibi görünüyor. Kalan yemekleri sandviç veya salata olarak kullanmak da akıllıca. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Safiye,

Kıymalı mantar sote tarifini denemek için sabırsızlanman harika! Mantarların temizlenmesi gerçekten önemli bir detay; çünkü suyu çekmemeleri, yemeğin lezzetini artıran bir unsur. Temizleme işlemi sırasında bezle silmek, mantarların dokusunu korumak açısından oldukça faydalı.

Kıymanın Pişirilmesi aşamasında soğan ve sarımsak gibi aromatik malzemelerin kullanılması, yemeğin lezzetini katbekat artırıyor. Bu iki malzeme, kıymanın içine derin bir tat katarken, baharatlar eklendiğinde mükemmel bir harmoni oluşturuyor. Farklı baharatlarla oynamak, yemeğe kendi damak zevkine göre bir dokunuş yapma imkanı da sunuyor.

Yanında pilav veya makarna önerisi, yemeği daha da zenginleştiriyor. Hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği seçeneği olması, gerçekten çok cazip. Kalan yemekleri sandviç veya salata olarak değerlendirmek ise akıllıca bir fikir. Böylece hem israfı önlemiş olursun hem de yeni lezzetler keşfetme fırsatın olur.

Tarifi denedikten sonra, deneyimlerini merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?