Jülyen mantarlı tavuk sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Jülyen mantarlı tavuk sote, pratik ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Tavuk göğsü ve mantarların buluştuğu bu tarif, besleyici içeriğiyle sağlıklı bir seçenek sunar. Hızlı hazırlığı ile hem günlük yemekler hem de misafir sofraları için idealdir.

11 Aralık 2024

Jülyen Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?


Jülyen mantarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü ile jülyen kesilmiş mantarların buluştuğu bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Özellikle işten dönenler veya misafir ağırlamak isteyenler için ideal bir yemek tarifidir.

Malzemeler


Jülyen mantarlı tavuk sote için gerekli malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Tavuk göğsü, jülyen şeklinde (ince uzun) kesilir.

2. Mantarlar, temizlenip dilimlenir.

3. Soğan, piyazlık doğranır; sarımsaklar ise ince ince kıyılır.

4. Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır.

Pişirme Aşaması

1. Isınan yağa soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur.

2. Ardından sarımsaklar eklenir ve hafifçe sote edilir.

3. Tavuklar tavaya eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur.

4. Mantarlar ilave edilir ve mantarların suyu salıp çekene kadar pişirilir.

5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenir; karıştırılır.

6. İsteğe bağlı olarak krema eklenir ve karıştırılarak birkaç dakika daha pişirilir.

Servis Önerileri

Jülyen mantarlı tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Ayrıca, yeşil salata eşliğinde zenginleştirilmiş bir menü oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir.- Krema kullanmak istemeyenler, yemeği daha hafif hale getirmek için bu aşamada su ekleyerek pişirmeye devam edebilir.- Mantar olarak farklı çeşitler de tercih edilebilir; örneğin, shiitake veya istiridye mantarı.- Bu yemeğin besin değeri, içerdiği protein ve sebzeler sayesinde oldukça yüksektir.

Sonuç

Jülyen mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunarak, mutfakta kolaylık sağlayan bir tariftir. Pratikliği ve hızlı hazırlanışı sayesinde, günün her saatinde tercih edilebilir. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir alternatif olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçimdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Serbülend 06 Aralık 2024 Cuma

Bu jüllyen mantarlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Tavuk göğsü ve mantarların birleşimi gerçekten harika bir lezzet sunuyor gibi görünüyor. Özellikle işten dönerken pratik bir yemek arayanlar için ideal bir tarif olduğunu düşünüyorum. Malzemeleri hazırlamak oldukça basit, soğan ve sarımsakı kavurmak bile iştah açıcı! Krema eklemek de yemeği daha zengin hale getirebilir. Yanında pilav ya da makarna ile sunulması da kesinlikle iyi bir tercih. Peki, bu tarife başka hangi sebzeleri eklemeyi denediniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?