Domatesli tavuk ciğeri sote, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk ciğeri, demir, folat ve A vitamini açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu makalede, domatesli tavuk ciğeri sotenin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır. MalzemelerDomatesli tavuk ciğeri sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılış AşamalarıDomatesli tavuk ciğeri sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Tavuk Ciğerini HazırlayınTavuk ciğerini bol su altında yıkayın ve temizleyin. Daha sonra, fazla yağ ve zarları ayırarak ciğerleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bu işlem, pişirme sırasında daha iyi bir sonuç almanızı sağlar. 2. Soğan ve Sarımsağı SoteleyinGeniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha sotelemeye devam edin. 3. Tavuk Ciğerini EkleyinHazırladığınız tavuk ciğerlerini tavaya ekleyin. Ciğerler, pembeleşene kadar orta ateşte pişirilmelidir. Bu aşamada, ciğerlerin suyu çıkacak ve daha sonra bu suyun buharlaşması sağlanacaktır. 4. Domatesleri EkleyinTavuk ciğerleri piştikten sonra, rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler, ciğerlerle birlikte pişerek lezzetini artıracaktır. Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın. 5. Pişirme İşlemini TamamlayınDomatesler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. Bu süreç yaklaşık 10-15 dakika sürmektedir. Pişirme işlemi tamamlandığında, yemeğinizi ocaktan alabilirsiniz. 6. Servis YapınYemeği, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile hoş bir uyum sağlamaktadır. Ekstra Bilgiler- Domatesli tavuk ciğeri sote, zengin besin içeriği ile özellikle anemi sorunu yaşayan bireyler için önerilen bir yemektir.- Ayrıca, yemeğin içine biber veya mantar ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Yemeğin yanında yoğurt servisi, lezzeti artıracak ve yemeği daha dengeli hale getirecektir. Domatesli tavuk ciğeri sote, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak sofralarınıza lezzet katacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife göre domatesli tavuk ciğeri sote yapmayı denediniz mi? Tavuk ciğerini hazırlama aşaması, özellikle zarları ayırmak için biraz zahmetli olabilir ama sonuçta lezzetli bir yemek çıkıyor. Soğan ve sarımsak sotelemek, yemeğin tadını gerçekten artırıyor. Domatesleri ekledikten sonra pişirme süresi sizin için yeterli oldu mu? Belki ekstra baharatlar ekleyerek farklı tatlar da deneyebilirsiniz. Yanında pilav ile sunmayı tercih ettiniz mi?
Cevap yaz