Domates soslu mantarlarla tavuk sote nasıl yapılır?

Domates soslu mantarlarla tavuk sote, besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Pratik tarifi sayesinde sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenek olan bu tarif, adım adım hazırlanabilir. Malzemeleri ve pişirme sürecini öğrenerek, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

23 Kasım 2024

Domates Soslu Mantarlarla Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Günümüzde sağlıklı ve lezzetli yemek tarifleri arayışında olan bireyler için domates soslu mantarlarla tavuk sote, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu makalede, bu lezzetli yemeğin hazırlanışını, gereken malzemeleri ve pişirme sürecini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler


Domates soslu mantarlarla tavuk sote hazırlamak için şu malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

Adım 1: Tavukların Hazırlanması

İlk olarak, tavuk göğsü yıkanarak, kuşbaşı büyüklüğünde doğranmalıdır. Bu, etin daha hızlı pişmesini sağlayacak ve yemeğin lezzetini artıracaktır.

Adım 2: Sebzelerin Doğranması

Soğan ve sarımsak ince bir şekilde doğranmalı, mantarların ise dilimlenmesi gerekmektedir. Domatesler de kabukları soyularak küp şeklinde doğranmalıdır. Bu adım, sebzelerin pişme süresinin dengelenmesine yardımcı olacaktır.

Adım 3: Soteleme İşlemi

Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulmalıdır. Ardından, doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir.

Adım 4: Tavukların Pişirilmesi

Kavrulmuş soğan ve sarımsak karışımına doğranmış tavuklar eklenir. Tavuklar, suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirilir. Bu aşamada, tavukların dış kısmının kızarması sağlanmalıdır.

Adım 5: Mantarların Eklenmesi

Tavuklar pişmeye başladıktan sonra, dilimlenmiş mantarlar eklenir. Mantarlar, tavuklarla beraber birkaç dakika sotelenmelidir. Mantarların sulanması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Adım 6: Domates Sosunun Eklenmesi

Son olarak, doğranmış domatesler veya domates püresi tavaya eklenir. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik eklenerek karıştırılır. Eğer karışım çok kuru görünüyorsa yarım çay bardağı su eklenebilir. Tüm malzemeler, kısık ateşte 15-20 dakika boyunca pişirilmelidir. Bu, domates sosunun tüm malzemelerle güzelce harmanlanmasını sağlar.

Servis Önerileri

Domates soslu mantarlarla tavuk sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilir. Yanında yeşil salata ile birlikte sunulduğunda, dengeli bir öğün oluşturur. Ayrıca, yemek sıcak olarak tüketilmeli ve üzerine taze maydanoz serpilerek servis edilebilir.

Sonuç

Domates soslu mantarlarla tavuk sote, hem hazırlaması kolay hem de besleyici bir yemek alternatifidir. Bu tarif, sağlık bilincine sahip bireyler için uygun bir seçenek oluşturmakta ve lezzetiyle damakları şenlendirmektedir. Uygulanan adımlar dikkate alındığında, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunulabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özertan 28 Kasım 2024 Perşembe

Domates soslu mantarlarla tavuk sote tarifini okuduğumda, bu yemeği denemek için sabırsızlandım. Malzemelerin listesi oldukça basit ve ulaşılabilir. Tavuk göğsünü doğrayarak işe başlamak, gerçekten de etin pişme süresini hızlandıracak gibi görünüyor. Sebzelerin doğranması aşamasında, soğan ve sarımsak kokusunun mutfağı saracağına eminim. Zeytinyağında soğanları pembeleştirirken, sarımsağın eklenmesiyle birlikte harika bir aroma yayılacağı kesin. Tavukların pişirilmesi aşamasında, dış kısmının kızarması gerektiği vurgulanmış. Bu, yemeğin lezzetini artıracak bir detay. Mantarların eklenmesiyle birlikte, bu yemeğin tadının daha da zenginleşeceğini düşünüyorum. Domates sosunun eklenmesi aşamasında, su eklemek gerektiği belirtilmiş; bu, yemeğin sululuğunu ve lezzetini artıracak gibi. Sonuç olarak, bu tarifin hem besleyici hem de pratik olması, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Yanında pilav ya da makarna ile servis edilmesi, tam bir öğün oluşturacak gibi görünüyor. Kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?