Beşamel soslu mantarlı tavuk sote nasıl yapılır?

Beşamel soslu mantarlı tavuk sote, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak öne çıkıyor. Tavuk etinin yumuşaklığı, mantarların aroması ve beşamel sosunun kremsi yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Adım adım hazırlanışını keşfedin ve sofralarınızı şenlendirin.

20 Kasım 2024

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Beşamel soslu mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin yumuşak dokusu, mantarların aroması ve beşamel sosunun kremsi yapısıyla birleşerek damak tadına hitap eder. Aşağıda, bu lezzetli yemeği nasıl yapabileceğinize dair adım adım bir rehber sunulmuştur.

Malzemeler


Beşamel soslu mantarlı tavuk sote için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 200 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz, karabiber ve muskat cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemek hazırlığına başlamadan önce, tüm malzemeleri hazırlamak önemlidir. Tavukları küp küp doğrayın, mantarları dilimleyin, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Tavukların Pişirilmesi

1. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar soteleyin.

4. Tavuklar piştikten sonra, mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.

Beşamel Sosun Hazırlanması

1. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin.

2. Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Yavaş yavaş sütü ekleyin, karıştırarak topaklanmadan pişirin.

4. Sos koyulaşınca tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat cevizi ekleyin.

Yemeğin Birleştirilmesi

1. Beşamel sosu, pişirdiğiniz tavuk ve mantar karışımının üzerine dökün.

2. Karıştırarak tüm malzemelerin sosla iyice buluşmasını sağlayın.

3. Kısık ateşte birkaç dakika daha pişirerek sosun yemeğe iyice geçmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Beşamel soslu mantarlı tavuk sote, genellikle sıcak servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile servis edildiğinde yemeğin lezzeti artar. Ayrıca yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin besleyici değerini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sosun daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, un miktarını artırabilirsiniz.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak da benzer bir tat elde edebilirsiniz.- Mantarlar yerine sebzelerle (brokoli, karnabahar gibi) de deneyebilirsiniz. Sonuç olarak, beşamel soslu mantarlı tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mihriban 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarifin uygulamasını denemek için sabırsızlanıyorum! Tavuk ve mantar kombinasyonu her zaman harika bir ikili olmuştur. Beşamel sosun nasıl hazırlandığını adım adım görmek, mutfakta daha rahat hareket etmemi sağlayacak. Özellikle sosun kıvamının ayarlanabilir olması ve alternatif malzemelerle değişiklik yapabilme imkanı, tarifin esnekliğini artırıyor. Yemeği pilav veya makarna ile servis etme önerisi de harika, bu şekilde daha doyurucu bir öğün elde edebilirim. Son olarak, yeşil salata ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirmek de kesinlikle aklımda. Bu tarifi denedikten sonra nasıl bir sonuç aldığımı paylaşmayı da çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mihriban,

Tarifin Heyecanı
Tarifin uygulanması için sabırsızlanman çok güzel! Tavuk ve mantar kombinasyonu gerçekten de harika bir lezzet sunuyor. Beşamel sosun detaylı bir şekilde anlatılması, mutfakta daha rahat hareket etmeni sağlayacaktır.

Sosun Esnekliği
Sosun kıvamının ayarlanabilir olması, tarifin pratikliğini artırıyor. Farklı malzemeler kullanarak denemeler yapabilmen de çok eğlenceli bir süreç olacak. Bu tür esneklikler, yemek yapma deneyimini zenginleştiriyor.

Servis Önerileri
Yemeği pilav veya makarna ile servis etme fikrin harika! Bu şekilde daha doyurucu bir öğün elde edebilirsin. Ayrıca yeşil salata ekleyerek yemeği besleyici hale getirmen de sağlıklı bir tercih.

Tarifini denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?