Tereyağlı Tavuk Sote Nasıldır? Tarifi Nedir?
Tereyağlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Besleyici içeriği ve lezzetiyle dikkat çeken bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek sunulabilir. İşte tereyağlı tavuk sote yapımına dair detaylı bir tarif.
Malzemeler
Tereyağlı tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı su
Hazırlık Aşaması
Tereyağlı tavuk sote hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:
1. Tavukların Hazırlanması
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bu, pişme süresinin kısalmasına yardımcı olacaktır. Doğranmış tavukları bir kenara alın.
2. Sebzelerin Hazırlanması
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de küçük parçalar halinde doğrayın. Bu sebzeler, yemeğin lezzetini artıracaktır.
3. Pişirme Süreci
- Geniş bir tavada tereyağını eritin.- Eriyen tereyağına öncelikle doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.- Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.- Tavuklar piştikten sonra doğranmış biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.- Son olarak tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyin.- Yarım çay bardağı suyu ekledikten sonra karıştırın ve kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Tereyağlı tavuk sote, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav, makarna ya da taze bir salata ile sunulabilir. Ayrıca, nar ekşisi veya limon suyu ile tatlandırarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk sotenizi daha da zenginleştirmek için mantar, havuç veya brokoli gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.- Tereyağının yanı sıra zeytinyağı da kullanarak farklı bir tat profili elde edebilirsiniz.- Bu tarif, diyetinize protein eklemek için oldukça uygündür ve sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar. Tereyağlı tavuk sote, hızlı ve pratik bir yemek olmasının yanı sıra, lezzeti ile de damakları şenlendirecek bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dana Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri")
