Tavuk bezelye sote nasıl yapılır, tarif nedir?

Tavuk bezelye sote, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk eti ve bezelyenin uyumuyla zengin besin değeri sunar. Bu yazıda, tavuk bezelye sotenin tarifini, malzemelerini ve hazırlanış aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

12 Aralık 2024

Tavuk Bezelye Sote Nasıldır, Tarif Nedir?


Tavuk bezelye sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, genellikle ana yemek olarak tercih edilir. Tavuk etinin ve bezelyenin uyumu, yemeğin besin değerini artırırken, aynı zamanda damak tadına hitap eder. Bu makalede, tavuk bezelye sotenin nasıl yapıldığı, gerekli malzemeler ve tarif aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Tavuk bezelye sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram bezelye (isteğe bağlı dondurulmuş veya taze)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Tavuk bezelye sotenin hazırlanışı, birkaç basit aşamadan oluşmaktadır:

1. Tavuk göğsü, yıkanarak küp şeklinde doğranır.

2. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.

3. Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağı kızdırılır.

4. Kızgın yağda doğranmış soğanlar, pembeleşene kadar kavrulur.

5. Ardından sarımsaklar eklenir ve hafifçe kavrulmaya devam edilir.

6. Doğranmış tavuk göğsü tavaya eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar sotelenir.

7. Bezelyeler eklenir ve karıştırılır.

8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ilave edilir.

9. Yarım çay bardağı su eklenerek, kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte 15-20 dakika pişirilir.

10. Yemek piştikten sonra, ocaktan alınır ve sıcak olarak servis edilir.

Servis Önerileri

Tavuk bezelye sote, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilmektedir. Yanında taze salata ile sunulması, yemeğin besin değerini artırır ve lezzetini zenginleştirir. Ayrıca, limon dilimleri ile servis etmek, yemeğe ferah bir tat katabilir.

Besin Değerleri ve Faydaları

Tavuk bezelye sote, zengin protein içeriği sayesinde kas gelişimine katkıda bulunur. Bezelye ise lif açısından zengindir ve sindirim sistemine olumlu etkilerde bulunur. Ayrıca, bezelye içerisinde bulunan vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle, tavuk bezelye sote, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Tavuk bezelye sote, kolay yapımı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir yemektir. Hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde tercih edilebilecek bu yemek, pratikliği ile mutfakta zaman kazandırır. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamak oldukça basittir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şener 25 Şubat 2025 Salı

Tavuk bezelye sote tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmanın ne kadar pratik olduğunu düşünüyorum. Özellikle tavuk etinin ve bezelyenin uyumunun sağlık açısından da faydaları olması beni daha da heveslendiriyor. Malzemelerin basit olması ve adım adım tarifin verilmesi gerçekten işimi kolaylaştıracak. Acaba bezelyeler taze mi olmalı yoksa dondurulmuş olanlar da iş görür mü? Ayrıca, yanına hangi tür salata yapmayı düşünüyorsunuz? Limon dilimlerinin eklenmesi fikri de hoşuma gitti, lezzetine nasıl bir katkı sağlıyor merak ediyorum. Bu tarife bir şans vermek kesinlikle güzel bir fikir!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?