Patates kızartmalı et sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patates kızartmalı et sote, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Dana eti, kızartılmış patates ve çeşitli sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu tarif, akşam yemeklerinde tercih edilen popüler bir seçenektir. Detaylı tarif ve hazırlık aşamalarıyla bu pratik yemeği kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates Kızartmalı Et Sote Nasıl Yapılır?

Patates kızartmalı et sote, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Genellikle etin sote edilmesi ve yanında kızartılmış patates ile servis edilmesiyle yapılan bu yemek, özellikle akşam yemeklerinde tercih edilen popüler bir seçenektir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:

500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış)
3 adet büyük boy patates
1 adet büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber (isteğe bağlı)
Su

Hazırlık Aşaması

1. Etin Hazırlanması: - Öncelikle, kuşbaşı doğranmış dana etini bir tencereye alın. - Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun. - Etler suyunu çektikten sonra, ince doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. - Ardından, doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. - Son olarak, domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha kavurun.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve istediğiniz boyutta küp şeklinde doğrayın. - Kızartma işlemi için derin bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Doğradığınız patatesleri kızgın yağa ekleyin ve altın rengini alana kadar kızartın. - Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

3. Soteyi Tamamlama: - Et karışımının üzerine biraz su ekleyerek pişirmeye devam edin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ile tatlandırın. - Etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. - Piştikten sonra, kızartılmış patatesleri et soteye ekleyin ve birkaç dakika daha birlikte pişirin.

Servis Önerileri

- Patates kızartmalı et sote, sıcak olarak servis edilmelidir.- Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunabilirsiniz.- Ayrıca, taze yeşillikler ve salata ile zenginleştirerek daha sağlıklı bir öğün elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu yemeği yaparken etin kalitesine dikkat etmek, lezzeti artıracaktır.- Farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz; örneğin havuç, kabak veya mantar gibi.- İsteğe bağlı olarak, yemeğin içine baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, patates kızartmalı et sote, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinizle birlikte keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap