Kaşarlı et sote güveç nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Kaşarlı et sote güveç, Türk mutfağının zengin lezzetlerinden biridir. Et ve sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu yemek, kaşar peyniri ile taçlandırılarak sofralarda yerini alır. İşte bu pratik ve lezzetli yemeğin tarifi ve yapım süreci.

06 Aralık 2024

Kaşarlı Et Sote Güveç Nasıl Yapılır?


Kaşarlı et sote güveç, Türk mutfağının lezzetli yemeklerinden biridir. Genellikle etin ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle hazırlanan bu yemek, kaşar peyniri ile zenginleştirilerek misafirlere sunulmaktadır. İşte kaşarlı et sote güveç tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler


Kaşarlı et sote güveç için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 2 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı mantar
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı


Kaşarlı et sote güveç yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Öncelikle bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.

2. Isınan yağa kuşbaşı doğranmış dana etlerini ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.

3. Ardından yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.

4. Yeşil biberleri ve mantarları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Domatesleri kabuklarını soyup doğradıktan sonra tencereye ilave edin. Biber salçasını, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.

6. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

7. Pişen karışımı güveç kabına aktarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kaşar peyniri eriyip üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

9. Fırından çıkan güveci sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Kaşarlı et sote güveç, yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile de sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Etin daha yumuşak olması için, pişirme aşamasında bir miktar su ekleyebilirsiniz.

- Dilerseniz, güveçte pişirirken sebzeleri çeşitlendirebilir, örneğin havuç ya da patates ekleyebilirsiniz.

- Kaşar peyniri yerine mozzarella veya beyaz peynir de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç

Kaşarlı et sote güveç, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu tarifi denedikten sonra, sofralarınızı renklendirecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ülfet 01 Aralık 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten çok cazip görünüyor! Kaşarlı et sote güveç yaparken en çok hangi sebzeleri tercih ettiniz? Mantar ve biber ile birlikte domates kullanmanın lezzete katkısı büyük mü? Özellikle kaşar peynirinin eridiği o anı hayal edince, insanın iştahı kabarıyor. Fırından çıktıktan sonra misafirlerle paylaşmak nasıl bir keyif? Ayrıca, farklı peynir seçeneklerini denemek de harika bir fikir, siz hangi peyniri tercih edersiniz? Gerçekten pratik ve besleyici bir yemek olduğu kesin, mutfakta harika bir deneyim olacağına eminim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ülfet,

Tarifin cazibesi gerçekten de yürek kabartıcı! Kaşarlı et sote güveç yaparken, genellikle mantar, biber ve domates gibi sebzeleri tercih ediyorum. Bu sebzelerin birleşimi, yemeğe hem renk hem de lezzet katıyor. Özellikle domatesin suyunun etle birleşmesi, yemeği daha da zenginleştiriyor.

Kaşar peynirinin eridiği o anı hayal etmek bile insanın iştahını açıyor. Fırından çıktıktan sonra misafirlerle paylaşmanın verdiği keyif ise tarifin en güzel yanlarından biri. Herkesin bir araya gelmesi ve bu lezzeti birlikte tatması harika bir deneyim.

Peynir konusunda ise, kaşar dışında mozzarella veya beyaz peynir de kullanmayı seviyorum. Farklı tatlar denemek her zaman yeni lezzetler keşfetmek için güzel bir fırsat. Kesinlikle pratik ve besleyici bir yemek olması, mutfakta geçirilen zamanı daha da keyifli hale getiriyor. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?