Fırında etli mantar sote nasıl yapılır? tarifi nedir?

Fırında etli mantar sote, lezzeti ve pratik yapılışıyla dikkat çeken bir yemek tarifidir. Misafirler için şık bir seçenek olan bu tarif, mantar ve kıymanın uyumunu sunar. Malzemeleri hazırlayıp pişirerek, sofralarınıza zenginlik katabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Etli Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Fırında etli mantar sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifidir. Bu tarif, özellikle misafir ağırlarken veya aile yemeklerinde sunulabilecek harika bir seçenektir. İşte fırında etli mantar sote yapımına dair detaylı bir tarif ve püf noktaları.

Malzemeler

Fırında etli mantar sote için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram mantar
300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 adet büyük soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı domates salçası
Taze maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında etli mantar sote yapımında ilk adım, malzemelerin hazırlanmasıdır.

Mantarları iyice temizleyin ve dilimleyin.
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Kıymayı bir kenara ayırın.

Pişirme Aşaması

1. Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Isınan yağda soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin.

4. Kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.

5. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

6. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

7. Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

8. Su ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın.

9. Karışım kaynadıktan sonra fırın kabına alın.

10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında etli mantar sote, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Ayrıca, yoğurt ile birlikte servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Püf Noktaları

Mantarları fazla pişirmemeye özen gösterin; aksi takdirde dokusu kaybolabilir.
Salçayı kullanırken, kaliteli bir domates salçası tercih etmeniz lezzeti artırır.
Fırında pişirme süresi, fırınınıza bağlı olarak değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol edin.

Sonuç

Fırında etli mantar sote, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça tatmin edici bir yemektir. Aile yemeklerinde, özel günlerde veya misafir ağırlarken tercih edilebilecek bu tarif, pratik yapılışıyla da öne çıkmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Aber 13 Aralık 2024 Cuma

Fırında etli mantar sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Mantarların dokusunu kaybetmemek için pişirme süresine dikkat etmek gerçekten önemli bir nokta. Ayrıca, kaliteli bir domates salçası kullanmanın lezzeti artıracağına dair öneri de çok faydalı. Yanında pilav ya da makarna ile servis etmek harika bir fikir. Peki, bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman olur sizce?