Fırında beşamel soslu tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında beşamel soslu tavuk sote, hem lezzeti hem de pratikliği ile öne çıkan bir tarif. Tavuk, sebzeler ve krema kıvamındaki beşamel sosun birleşimi, özel günlerin vazgeçilmezi oluyor. Bu yazıda, tarifi ve pişirme aşamalarını keşfedeceksiniz.

02 Aralık 2024

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Fırında beşamel soslu tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek alternatifi sunan, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tariftir. Tavuk, beşamel sos ve sebzelerin birleşimi, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek oluşturur. Bu makalede, fırında beşamel soslu tavuk sote tarifinin detaylı yapılışı, malzemeleri ve pişirme aşamaları ele alınacaktır.

Malzemeler


Fırında beşamel soslu tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Fırında beşamel soslu tavuk sote yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
  • Tavuk göğsü küp şeklinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
  • Havuç, kabak ve kırmızı biber ise jülyen doğranır.

Pişirme Aşaması

1. Tavukları Soteleyin: Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin. Ardından tavukları ekleyin ve beyazlaşana kadar pişirin.

2. Sebzeleri Ekleyin: Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç, kabak ve kırmızı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

3. Beşamel Sosu Hazırlayın: Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Sos koyulaşana kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak muskat ekleyebilirsiniz.

4. Fırınlama: Hazırladığınız tavuk ve sebze karışımını bir fırın kabına alın. Üzerine beşamel sosu dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında beşamel soslu tavuk sote, sıcak servis edilmelidir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeği daha hafif hale getirebilir.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi eti kullanabilir veya sebze miktarını artırarak vejetaryen bir versiyonunu yapabilirsiniz.- Sosun Kıvamı: Beşamel sosun kıvamını ayarlamak için süt miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz.- Pişirme Süresi: Fırınınızın gücüne bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu nedenle yemeği gözlemleyerek pişirme süresini ayarlamak önemlidir.

Fırında beşamel soslu tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Uygun malzemelerle hazırlanan bu tarif, aile ve misafirleriniz için mükemmel bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Suzi 05 Aralık 2024 Perşembe

Fırında beşamel soslu tavuk sote tarifini denemeyi düşünüyorum, özellikle özel günlerde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Tavuk, beşamel sos ve sebzelerin bir araya gelmesi gerçekten doyurucu bir yemek yaratıyor. Malzemeler arasında zeytinyağı, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri gibi lezzetli unsurlar var, bu da yemeğin tadını artıracak gibi. Beşamel sosun hazırlanışı da oldukça pratik görünüyor; un ve sütü karıştırarak yapabileceğimiz bir sos olması büyük bir avantaj. Fırında pişirirken üzerinin altın rengini alması için dikkat etmemiz gerektiği belirtilmiş, bu aşamada gözlem yapmak önemli. Yanında pilav ya da makarna ile sunum yapmanın önerilmesi de harika, böylece yemek daha da zenginleşiyor. Sizce farklı sebzelerle denemek ya da tavuk yerine hindi kullanmak nasıl olur? Bu tarifin yanında farklı alternatifler denemek isteyebilirim.

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?