Oktay usta'nın mantarlı et sote tarifi nasıl yapılır?

Oktay Usta'nın mantarlı et sote tarifi, et severler için pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. Taze mantar ve kuşbaşı etin birleşimiyle hazırlanan bu yemek, besleyici özelliğiyle de dikkat çekiyor. Kolay adımlarla hazırlanabilen tarif, yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir akşam yemeği alternatifi.

19 Kasım 2024

Oktay Usta'nın Mantarlı Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?


Oktay Usta, Türk mutfağının önde gelen isimlerinden biri olarak, pratik ve lezzetli tarifleri ile tanınmaktadır. Bu makalede, Oktay Usta'nın mantarlı et sote tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu yemek, özellikle et severler için vazgeçilmez bir seçenektir.

Malzemeler


Mantarlı et sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 250 gram mantar (taze veya konserve)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Maydanoz (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


Mantarlı et sote yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Ön Hazırlık:

Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Mantarları da dilimleyin. Eğer taze mantar kullanıyorsanız, iyice temizleyip, gerekirse yıkayın.

2. Etin Pişirilmesi:

Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.

3. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi:

Etler piştikten sonra doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

4. Mantarların Eklenmesi:

Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyin.

5. Su Eklenmesi:

Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin. Bu aşama, yemeğin sosunun lezzetinin yoğunlaşmasını sağlayacaktır.

6. Servis:

Pişen mantarlı et sote, sıcak olarak tabağa alınır. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir. Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Mantarlı et sote, farklı sebzelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, biber, havuç veya bezelye ekleyerek daha renkli ve besleyici hale getirebilirsiniz.- Bu yemek, hem pratik yapılışıyla hem de lezzetiyle özellikle yoğun tempoda çalışanlar için ideal bir akşam yemeği seçeneğidir.- Mantarlı et sote, önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. İhtiyaç duyulduğunda ısıtılarak servis edilebilir. Sonuç olarak, Oktay Usta'nın mantarlı et sote tarifi, hem lezzetli hem de kolay bir yemek seçeneği sunmaktadır. Malzemelerin tazeliği ve doğru pişirme yöntemleri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yosun 06 Kasım 2024 Çarşamba

Bu mantarlı et sote tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim! Oktay Usta'nın tarifleri her zaman pratik ve lezzetli oluyor. Özellikle taze mantar kullanmanın lezzeti artıracağını düşünüyorum. Soğan ve sarımsak eklenmesiyle birlikte o muhteşem aromayı hayal edebiliyorum. Ayrıca, yemeğin yanında pilav veya makarna önerisi de harika bir fikir. Farklı sebzelerle zenginleştirilmesi de bence yemeği daha renkli ve besleyici hale getirecektir. Bu tarifi yaparken, malzemelerin tazeliğine dikkat etmek gerektiğini biliyorum; bu da yemeğin lezzetini artıracaktır. Sonuçta, Oktay Usta'nın bu tarifi gerçekten denemeye değer görünüyor!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yosun,

Yorumun için teşekkürler! Oktay Usta'nın tariflerinin pratikliği ve lezzeti gerçekten takdire şayan. Taze mantar kullanmanın yemeğin tadını nasıl arttıracağını çok iyi biliyorsun; soğan ve sarımsak da o eşsiz aromayı sağlamak için harika birer yardımcı. Pilav veya makarna önerinle birlikte, yemeği daha da zenginleştirmek için farklı sebzeleri kullanmak kesinlikle akıllıca. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmek de yemeğin kalitesini artırmak için önemli bir detay. Bu tarifin mutfakta harika bir deneyim sunacağına eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?