Jülyen tavuk mantar sote nasıl hazırlanır?

Jülyen tavuk mantar sote, lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği seçeneğidir. Tavuk ve mantarların uyumuyla hazırlanan bu yemek, pratik adımlarla sunulmaktadır. Tarifin detayları ve malzeme listesi ile, evde kolayca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

04 Aralık 2024

Jülyen Tavuk Mantar Sote Nasıl Hazırlanır?


Jülyen tavuk mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle tavuk eti ve mantarların bir araya gelmesiyle zengin bir tat profili sunar. Jülyen kesim, malzemelerin ince ve uzun dilimler halinde kesilmesini ifade eder, bu da yemeğin pişirilmesi sırasında lezzetlerin daha iyi birleşmesini sağlar. Bu makalede, jülyen tavuk mantar sotenin nasıl hazırlandığına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Jülyen tavuk mantar sote için gerekli malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı krema (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


1. Malzemelerin Hazırlanması

İlk olarak, tavuk göğsü jülyen biçiminde (ince uzun dilimler) kesilir. Mantarlar temizlenerek, dilimlenir. Soğan ve sarımsak da ince doğranmalıdır. Doğranmış malzemelerin hepsi bir kenarda hazır bulundurulmalıdır.

2. Tavukların Pişirilmesi

Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa öncelikle jülyen kesilmiş tavuklar eklenir. Tavuklar, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir. Bu aşamada tavukların dış yüzeyi altın rengini almalıdır.

3. Sebzelerin Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar, şeffaflaşana kadar kavrulur. Ardından, doğranmış sarımsaklar ve mantarlar eklenir. Mantarlar, suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir.

4. Baharatların ve Krema Eklenmesi

Mantarlar piştikten sonra tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. Eğer krema kullanılacaksa, bu aşamada eklenip iyice karıştırılır. Krema, yemeğe zengin bir lezzet katacaktır.

5. Sunum

Pişen jülyen tavuk mantar sote, ocaktan alınarak servis tabağına alınır. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir. Yanında pilav veya makarna ile servis yapılması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Jülyen tavuk mantar sote, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, biber veya havuç eklemek, yemeğin besin değerini artıracaktır.- Krema yerine yoğurt kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.- Yemeği daha aromatik hale getirmek için taze baharatlar kullanmak tavsiye edilmektedir. Sonuç olarak, jülyen tavuk mantar sote pratik bir tarif olup, akşam yemekleri için ideal bir alternatiftir. Hem göze hem de damak tadına hitap eden bu tarif, misafirleriniz tarafından da beğenilecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhtar 13 Şubat 2025 Perşembe

Bu tarif gerçekten çok ilgi çekici görünüyor! Jülyen tavuk mantar sotenin lezzetini artırmak için farklı sebzeler eklemek kesinlikle harika bir fikir. Sizce hangi sebzeler yemeğe en iyi uyum sağlayabilir? Ayrıca, krema yerine yoğurt kullanmak, hafif bir alternatif arayanlar için çok mantıklı. Siz bu tarifi denediğinizde hangi malzemeleri kullandınız?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?