Fissler düdüklüde tavuk sote nasıl yapılır?

Tavuk sote, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer alır. Fissler düdüklü tencere kullanarak tavuk sote yapmak, hem zaman tasarrufu sağlar hem de yiyeceklerin besin değerini korur. Bu makalede, Fissler düdüklü tencerede tavuk sote yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Tavuk sote yapımına başlamadan önce, malzemelerin hazırlığı önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek hazırlığınızı tamamlayabilirsiniz:

• Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın.
• Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

Fissler düdüklü tencerenizi kullanarak tavuk sote yapma aşamasına geçebiliriz. Aşağıdaki adımları takip ederek yemeğinizi hazırlayabilirsiniz:

• Düdüklü tencerenizi ocakta ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
• Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Pembeleşen soğanların üzerine sarımsakları ekleyin ve bir dakika kadar kavurun.
• Doğranmış tavuk göğsünü ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
• Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin, 3-4 dakika daha kavurun.
• Son olarak doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
• Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek karıştırın.
• Düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve yüksek ateşte basınç oluşturun.
• Basınç oluştuktan sonra, ocak ateşini kısarak 10 dakika kadar pişirin.
• Pişirme süresi sona erdiğinde, düdüklü tencerenizin basıncını güvenli bir şekilde indirin ve kapağını açın.

Pişen tavuk sotenizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunmak, yemeğinizi daha lezzetli hale getirecektir. Servis yaparken üzerine taze maydanoz serpmeyi unutmayın.

Tavuk sote, kişisel damak zevkine göre farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Mantar ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
• Baharat çeşitlerini artırarak yemeğinize zenginlik katabilirsiniz.
• Yeşil sebzeler ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, Fissler düdüklü tencerede tavuk sote yapmak oldukça pratik ve lezzetli bir seçenektir. Hızlı bir şekilde sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir yöntemdir. Afiyet olsun!