Didilmiş tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Didilmiş tavuk sote, Türkiye mutfağında sıkça tercih edilen lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk etinin zengin besin değerleri ve hızlı pişme özelliği sayesinde, hem sağlıklı hem de pratik yemekler hazırlamak mümkün hale gelir. Bu makalede, didilmiş tavuk sote tarifini detaylı bir şekilde paylaşacak ve hazırlanışı, malzemeleri ile püf noktalarını aktarmaya çalışacağız.

Didilmiş tavuk sote için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 500 gram didilmiş tavuk göğsü
• 2 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı su

Didilmiş tavuk sote hazırlığının ilk adımı, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıdır. Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın, biberleri de halka şeklinde keserek hazırlayın.

1. Tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.

3. Ardından doğranmış didilmiş tavuk göğsünü ekleyin. Tavuklar renk alana kadar karıştırarak pişirin.

4. Tavuklar piştikten sonra, doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

5. Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edin. Son olarak, yarım su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin.

Didilmiş tavuk sote, genellikle pilav veya makarna ile servis edilmektedir. Ayrıca yanına taze bir salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Didilmiş tavuk sote, pratikliği ve lezzeti ile evlerde sıkça tercih edilen bir yemektir. Malzemelerinin kolay temin edilebilir olması, bu tarifi daha da cazip hale getirir. Sağlıklı beslenme açısından da önemli bir yer tutan tavuk eti, doğru malzemelerle birleştiğinde harika bir lezzet sunar. Umarım bu tarif, mutfak deneyimlerinize katkı sağlar ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel anlara vesile olur.