Çin sote tavuk yapma adımlarını okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle marine işlemi ve taze sebzelerin kullanılması, yemeğin lezzetini artıracağını düşündürüyor. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesmek, pişirme süresini kısaltacak gibi görünüyor. Soya sosu ve mısır nişastası ile marine etmek, tavukların yumuşak olmasını sağlarken, sebzelerin de çıtırlığını koruyacağından eminim. Ayrıca, yüksek ateşte soteleme tekniği ile hem sebzelerin hem de tavukların tazeliğini koruyacağım için sonuç çok başarılı olabilir. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler eklenebilir?
Çin sote tavuk yapma adımlarını okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle marine işlemi ve taze sebzelerin kullanılması, yemeğin lezzetini artıracağını düşündürüyor. Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesmek, pişirme süresini kısaltacak gibi görünüyor. Soya sosu ve mısır nişastası ile marine etmek, tavukların yumuşak olmasını sağlarken, sebzelerin de çıtırlığını koruyacağından eminim. Ayrıca, yüksek ateşte soteleme tekniği ile hem sebzelerin hem de tavukların tazeliğini koruyacağım için sonuç çok başarılı olabilir. Sizce bu tarifte başka hangi malzemeler eklenebilir?
Cevap yaz