Sulu tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Sulu tavuk sote, Türk mutfağının lezzetli ve besleyici yemeklerinden biridir. Tavuk etinin sebzelerle bir araya gelerek pişirilmesiyle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de zengin bir tat sunar. Farklı sebzelerle zenginleştirerek damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sulu Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Sulu tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, tavuk etinin sebzelerle birlikte pişirilmesiyle hazırlanır. Aşağıda, sulu tavuk sote tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 adet havuç (julienne doğranmış)
1 adet kapya biber (küp doğranmış)
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
Karabiber, tuz, pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sulu tavuk sote hazırlama süreci, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanmasıyla başlar. İşte adım adım tarif:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, küp şeklinde doğranır ve bir kenarda bekletilir. Bu aşamada, tavukların marine edilmesi için tuz ve karabiber eklenebilir.

2. Sebzelerin Sote Edilmesi

Bir tencereye zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Isınan yağa ince doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından ezilmiş sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha sotelenir.

3. Tavukların Eklenmesi

Tencereye doğranmış tavuklar eklenir. Tavuklar beyazlaşana kadar kavrulmaya devam edilir. Bu aşamada, tavukların iyice pişmesi için karıştırmak önemlidir.

4. Sebzelerin Eklenmesi

Julienne doğranmış havuç ve kapya biber eklenir. İsteğe bağlı olarak bezelye de eklenebilir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve 2-3 dakika daha sotelenir.

5. Salçanın Eklenmesi

2 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve karıştırılır. Salçanın kokusu çıkana kadar kavrulması önemlidir.

6. Suyun Eklenmesi

Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak şekilde 3 su bardağı su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak, orta ateşte pişmeye bırakılır. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilmelidir.

7. Servis Önerisi

Tavuk soteniz piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Sulu tavuk sote, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar veya patates eklenebilir.- Yemek, daha yoğun bir lezzet için baharatlarla zenginleştirilebilir. Kekik veya defne yaprağı eklemek hoş bir aroma katacaktır.- Sulu tavuk sote, dondurucuda saklanabilir. Piştikten sonra soğutulup uygun kaplarda dondurulabilir.

Sonuç

Sulu tavuk sote, besleyici ve pratik bir yemek seçeneği sunmaktadır. Hem ev yapımı hem de misafirler için uygun olan bu tarif, lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Meşkur 26 Kasım 2024 Salı

Sulu tavuk sote tarifinin bu kadar detaylı bir şekilde verilmesi gerçekten çok yardımcı. Özellikle malzemelerin doğru oranlarda belirtilmesi, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Tavuk etinin marine edilmesi fikri de harika; bu şekilde daha lezzetli bir sonuç elde etmek mümkün. Sebzelerin sote edilmesi aşamasında dikkat edilmesi gerekenler de çok önemli. Bu tarifteki adımları takip ederek, farklı sebzelerle ve baharatlarla denemeler yapmayı düşünüyorum. Peki, bu tarife ek olarak hangi baharatları kullanmak istersiniz?