Saç tavuk sote tarifi nasıl hazırlanır?

Saç tavuk sote, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk etinin sebzelerle sotelenmesiyle hazırlanan bu yemek, besleyici ve doyurucu bir seçenektir. Adım adım tarif ile bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

08 Kasım 2024

Saç Tavuk Sote Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Saç tavuk sote, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Genellikle saçta pişirilen tavuk etinin, sebzelerle birlikte sotelenmesiyle hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucudur. Bu makalede saç tavuk sotenin hazırlanışını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler


Saç tavuk sote için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı soya sosu (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Saç tavuk sotenin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte bu aşamalar:

1. Tavukların Hazırlanması

İlk olarak, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Doğranmış tavukları bir kenarda bekletin. Bu aşamada, isterseniz tavukları marine edebilirsiniz. Marine işlemi için, zeytinyağı, tuz, karabiber ve soya sosunu bir kapta karıştırarak tavukları bu karışımda en az 30 dakika bekletin.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Soğanları yemeklik doğrayın, yeşil ve kırmızı biberleri ise halka halka kesin. Sarımsakları ezerek hazırlayın. Tüm sebzeleri bir arada bulundurmak, pişirme sırasında kolaylık sağlayacaktır.

3. Pişirme İşlemi

Saç tavayı (veya geniş bir tava) ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar güzelce pişene kadar karıştırarak soteleyin. Tavuklar pişince, doğranmış biberleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha birlikte soteleyin.

4. Servis Aşaması

Tüm malzemeler piştikten sonra, tuz ve baharatları ekleyin. İsteğe bağlı olarak pul biber kullanabilirsiniz. Karışımı birkaç dakika daha pişirerek lezzetlerin harmanlanmasını sağlayın. Pişen saç tavuk sotenizi ocaktan alın ve servis tabağına aktarın. Üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Saç tavuk sote, yanında pilav ya da lavaş ile servis edilebilir.- Sebzeleri kişisel damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, mantar veya havuç eklemek yemeklerinizin lezzetini artıracaktır.- Eğer daha baharatlı bir tat arıyorsanız, acı biber veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Saç tavuk sote, pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla sofralarınıza lezzet katacak bir yemektir. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Başkaya 27 Ekim 2024 Pazar

Bu tarife göre saçı tavuk sote yapmayı denedim. Tavukları marine etme aşamasında zeytinyağı ve soya sosunu kullanmak gerçekten lezzeti artırıyor. Sebzeleri hazırlarken doğramanın yanı sıra, sebze çeşitliliği de eklemek güzel bir fikir olabilir. Ben mantar ekledim, harika oldu! Pişirme aşamasında soğanların pembeleşmesi için biraz daha sabırlı olmak gerektiğini düşündüm, çünkü o aşama lezzeti belirliyor. Son olarak, maydanoz ile süslemek de sunum açısından hoş bir dokunuş sağlıyor. Kısacası, bu tarif gerçekten pratik ve lezzetli! Başka sebzelerle denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce hangi sebzelerle deneyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Başkaya,

Tarifin Lezzeti konusunda yaptığın yorum oldukça keyifli. Tavuk sote tarifinin pratikliği ve lezzeti gerçekten de birçok kişi tarafından beğeniliyor. Zeytinyağı ve soya sosunun etkisiyle tavukların daha lezzetli hale geldiğini görmek harika. Mantar eklemen de güzel bir dokunuş olmuş, sebze çeşitliliği gerçekten yemeğin tadını artırıyor.

Sebze Seçenekleri konusunda ise, tavuk sotenin yanında pek çok sebze ile güzel bir uyum sağladığını söyleyebilirim. Örneğin, brokoli, biber, havuç veya kabak gibi sebzeleri deneyebilirsin. Bu sebzeler, hem renk hem de tat açısından yemeğine zenginlik katacaktır. Ayrıca, yeşil fasulye veya bezelye de hoş bir dokunuş sağlayabilir.

Son olarak, pişirme aşamasında sabırlı olmak gerçekten önemli; çünkü sebzelerin ve soğanların doğru şekilde pişmesi, yemeğin lezzetini belirliyor. Başka sebzelerle denemek için sabırsızlandığını duymak çok sevindirici! Umarım yeni denemelerin de harika sonuçlar verir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Et Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Arpacık Soğanlı Et Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kıyma Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Et Sote Nasıl Yapılır?
Et Sote Nasıl Yapılır?