Mantarlı tavuk sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Mantarlı tavuk sote, pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, aile sofralarınızı zenginleştirirken misafirleriniz için de şık bir sunum oluşturur. Aşağıda, bu lezzeti yaratmanın detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Mantarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem aile sofralarınızda hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir seçenektir. Aşağıda, mantarlı tavuk sote yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

500 gram tavuk göğsü
200 gram mantar (taze veya konserve)
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın. Temiz ve kuru bir şekilde hazırlayın.

2. Soğan ve Sarımsak: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da ezerek hazırlayın.

3. Mantarların Hazırlanması: Taze mantar kullanıyorsanız, mantarları yıkayıp dilimleyin. Konserve mantar kullanıyorsanız, süzün ve doğrayın.

4. Kızartma İşlemi: Zeytinyağını bir tavada ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.

5. Tavukların Eklenmesi: Tavuk kuşbaşılarını tavaya ekleyin. Tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.

6. Mantarların Eklenmesi: Doğranmış mantarları tavaya ekleyin. Mantarlar suyunu salana kadar pişirin.

7. Salça ve Baharatlar: Biber salçasını ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.

8. Suyun Eklenmesi: Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.

9. Servis: Sote işlemi tamamlandığında, yemeği ocaktan alın. Üzerine ince doğranmış maydanozu serpiştirerek sıcak servis yapın.

Sunum Önerileri

Mantarlı tavuk sote yemeğinizi pilav veya makarna ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yanında mevsim salatası ile daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Mantar seçimi: Taze mantar kullanmak, yemeğin lezzetini artırır. Ancak, konserve mantar da pratik bir alternatif olabilir.- Baharat çeşitliliği: Yemeğe eklenen baharatlar, damak zevkinize göre değiştirilebilir. Örneğin, kekik veya fesleğen de eklenebilir.- Sağlıklı Alternatifler: Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük kalorili bir versiyon elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, mantarlı tavuk sote hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile yemek sofralarınıza zenginlik katacak bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bozyel 08 Aralık 2024 Pazar

Mantarlı tavuk sote tarifini gördüm, harika bir seçenek! Özellikle pratik ve lezzetli oluşu beni cezbetti. Malzemeler oldukça basit ve kolay bulunur. Tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayıp, mantarlarla birleştirmek güzel bir fikir. Soğan ve sarımsak eklenmesi de yemeğe derinlik katacak gibi görünüyor. Salça ve baharatlarla zenginleştirilmesi de harika! Yanında pilav veya makarna ile sunulması önerisi de oldukça iştah açıcı. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyetle yiyeceğimden eminim. Sizce hangi salata ile birlikte sunmak en iyisi olur?